怎么煮羊肉?
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:50
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热心网友
时间：7分钟前
怎样煮羊肉好吃？
热心网友
时间：3分钟前
煮羊肉
将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。
将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
其实还可以放一点晒干的橘子皮...有同样的效果
热心网友
时间：1分钟前
热心网友
时间：7分钟前
煮羊肉
将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。
将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
热心网友
时间：1分钟前
清炖羊肉
主料：
羊肉前夹 (前膀）
配料：
白萝卜（绿皮的好吃）、香菜末、葱末、粉丝（可放可不放）
辅料：
花椒、三奈（3—5片）、姜片、料酒、醋、盐、黄芪（可放可不放）
把羊肉洗净切成小块，用凉水泡一会（15分钟），捞出锅里放凉水，开火，把羊肉放进锅里，开锅煮几分钟，捞出。
另置高压锅放热水，把羊肉放入高压锅内，放料酒，醋 三奈，姜片，花椒（装到料合里）黄芪盖锅盖，扣筏后中火40分钟， 关火。
当高压锅气放净时打开锅放盐，然后再稍煮3-5分钟。
白萝卜洗净去皮切片，开水焯熟在热水里保温备用，粉丝焯熟过水备用，
吃时取一个大一点的碗，（用热水烫下碗）放香菜末、葱末、粉丝、白萝卜片，煮好的羊肉，开吃吧。
