做菜给老公吃有什么简单好做的带上方法

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椒盐虾,
配料;鲜虾 味椒盐,油,生粉,蒜头子,姜,红辣椒

蒜头子,姜,红辣椒一起切碎备用,虾用水冲洗下放漏篮里晾掉水分,锅倒入油,等油温7成热,往漏篮里的虾撒上生粉(随便撒几把),倒入油锅,炸成金黄,倒入放在密漏下的油锅中还可以把油中的杂物一起滤掉。用刚炸虾的锅刚好有些油,把切碎的蒜头子姜红辣椒倒下去炒下,吧密漏中的虾也放下去,翻几下,均匀的撒上椒盐,出锅装盘。要颜色好看还可以放些葱花

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美味鸡翅
材料:生鸡翅一盘(喜欢吃肉感的可以买翅中,喜欢骨感的可以买翅尖),青椒,姜,蒜,调味料
做法:先将鸡翅放在热水里煮熟,捞出来之后切小块(不要太小),然后切好姜蒜椒就可以了,炒法你都会了,注意调料要放点酱油,shidang放点糖会很美味的

拔丝
材料:鲜红薯,白糖,芡粉
做法:将芡粉调水混合,倒入油熬白糖的锅内,做成蜂蜜状糖拉丝,然后将已煮熟的番薯放入翻炒,出锅即可

酸奶粥(口味独特)
材料:白米饭,上好鲜奶
做法很简单,再国内加水,煮开,只要将煮好的新鲜米饭放入煮透,根据口味加入适当酸奶即可(原本是要生的米会更好,但是那样太麻烦了)

奶香蒸蛋(香醇嫩滑)
材料:纯牛奶,鸡蛋2-3个
做法也是很简单,只要将蒸蛋时本来所需要的水换成鲜奶就可以了,具体:将鸡蛋在大碗(一般性的铁碗)里打开,然后家鲜奶至离碗口2-3CM处,在锅中放少量水,放入碗蒸熟即可(可以再蒸之前再碗里家白糖搅开,也可以蒸好侯加蜂蜜再上面)

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1.将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2.准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3.倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4.等到锅内冒烟的时候也就是油热了,倒入青菜。5.用锅铲翻炒青菜,使所有的青菜都沾到油,这时候电磁炉的功率大概1200~1400即可。材料

【原料】猪肉1000克

【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙

做法

1、猪肉洗干净后沥干水份;

2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;

3、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻;

4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上;

5、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁;

6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化;

7、在肉的上下两面刷上蜜汁;

8、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟;

9、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。

小诀窍

1、做叉烧肉最好选用梅头肉,而用纯瘦肉做出来的叉烧口感偏柴,因此不建议用纯瘦肉。

2、用白糖腌制肉时,要在白糖融化的过程中将肉翻动几次,使白糖更均衡地渗入到肉里面。

3、烤叉烧肉的时间和温度需根据烤箱的情况作调节。

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