吉丁片、明胶、鱼胶有什么区别？
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发布时间：2022-04-22 14:49
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时间：2024-01-14 02:40
三者本质上是同一类物质\x0d\x0a吉利丁片---明胶片，吉利丁就是明胶的英文名。片状的叫吉利丁片，粉状的叫吉利丁粉。市场上盒 装的以鱼胶居多。\x0d\x0a明胶--动物源提取的胶原蛋白都叫明胶。主要材料是猪、牛的皮或骨，也有鸡、鱼。\x0d\x0a鱼胶--特指以鱼皮制成的明胶。\x0d\x0a怎么区分？\x0d\x0a吉利丁片是透明的片状。\x0d\x0a明胶是淡*粉粒，基本无味。\x0d\x0a鱼胶也是*粉粒，有淡淡的鱼腥味。\x0d\x0a有哪里不对的，请各位指出，谢谢
