九阳智能电饭煲的传感器跟美的传感器是通用的吗

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不是通用的,
因为他们俩的传感器的阻值是不一样的。因为上盖传感器是让微电脑能够检测到温度,因此阻值较小。而锅底传感器是通过与内锅接触并让电阻发热进而加热内锅中的食物,阻值较大。
当智能煲开始工作时,微电脑检测主温控器的温度和上盖传感器温度,当相应温度符合工作温度范围,接通电热盘电源,电热盘上电发热。
当沸腾一段时间后,水分蒸发和内锅里的水被米基本吸干,而且内锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层。
因此,锅底温度会以较快速度上升,相应主温控器的温度也会以较快温度上升,当微电脑检测主温控器温度达到限温温度,微电脑驱动继电器断开电热盘电源,电热盘断电不发热,进入焖饭状态,焖饭结束后转入保温状态。

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