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主料
白糯米粽
4个
鸡蛋
1个
面包糠
适量
辅料
油
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打匀
3.粽子解冻 ,剥去芦叶,
4.切小块
5.粘上鸡蛋液,
6.再粘上面包糠,
7.放入油锅,
8.炸成金*,捞出控油,
9.蘸上蜂蜜即可享用。
小贴士
1.也可以直接蘸上白糖吃。
2.炸的久些更脆。
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用料
粽子 5个
面包糠 100克
白砂糖 25克
花生油 10ml
酥炸粽子的做法
把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或甜味
粽子却菩提、粽叶;
粽子不规则的切块,撒上白砂糖,均匀裹上。PS:根据粽子形状随意切。
切好的粽子块,撒上白砂糖,面包糠倒入均匀的裹上;PS:如果不粘,可以把粽子切块之后加入以下。
锅中倒入适量的花生油,油温160度左右,放入裹好的粽块;
炸至表面酥黄即可; PS:可以二次炸,就不吸油,外酥里软。
小贴士
1.粽子选择原味或甜味;
2.粽子如果不粘白砂糖和面包糠,可以加入以下粽子;
3.可以二次炸,把油炸出。