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豆板酱(甜面酱)的做法:
把肉切成丁,放在油里不停的炒,直至(肉丁的软硬程度自己把握)脱水;改微火,喜欢辣味的,此时可加入切碎的干红辣椒,少许炒一下;然后,加入豆板酱或甜面酱,要不停的炒,防止粘锅,加胡椒、少许味精,即可。
冷却后,装入瓶子,上面加油,使酱和空气隔离。
拌面味道也很好。
肉松做法:
一、猪腿肉,切成小丁,放姜片、葱、料酒、盐、胡椒,隔水蒸烂,冷却后,将姜片、葱拣出,肉丁用干净纱布包好,放在洗衣板上搓散。
二、微火,锅里淋一点点油,把肉倒下去,慢慢的炒干,千万不能炒焦,起锅前,少许给点味精、糖(都要化水),再炒干,即可。
参考资料:经验
参考资料:经验
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红葡萄酒买红葡萄,就是那种落下来一个一个的,只要没坏, 都可以价格比一串一串的便宜很多。买回去洗干净,把葡萄皮弄破,以便汁水流出,放入一个大小合适,能密封的玻璃瓶中,再加入白糖,比例是一斤葡萄加一两五的白糖,将葡萄和白糖和匀,再将玻璃瓶盖密封。就把它静置一边了。等到十五天以后,冬天时间要二十天左右,再打开,一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。是真正的干红啊!
五斤葡萄,就作成了相当于一般瓶装葡萄酒瓶一瓶半的原汁原味的酒,真正的价廉物美,况且,每天喝点红葡萄酒,是养生佳品呢。
米酒是一种相对传统的酒,营养的价值比较高.米酒的做法: (1)将糯米洗净,用水泡两个小时 (2)象蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟 (3)蒸好后,一定要完全晾凉 (4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水
(5)把酒曲(安琪牌的不错9角一袋)粉末,拌在糯米里 (6)将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲
(7)盖上盖子,放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。 (8)24小时后打开查看,如看到洞里有酒出来了,就差不多好了。温度不够,就要相对时间长些。
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做漂亮的果冻,女孩子都喜欢的,看看超市有没有买果冻粉的,用水冲好了
把颜色好看的水果或者你女朋友喜欢吃的水果买几种,最好颜色分明并漂亮
比如草莓,猕猴桃,芒果,这样加层
把保鲜膜先放到一个容器里,然后把水果一曾曾摆好,最后摆一曾撒一曾果冻水,最后再都洒进去
放冰箱冻好,这东西可以放很久,又漂亮
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做个小吃把
糖橙皮
你找点外表漂亮点的橙只要外皮.里面白色的都片去不要
然后切粗丝.用糖水煮到他有点透明的时候把他搁开糖水.放到砂糖上面然后在上面再盖上砂糖2天后就可以吃了.吃起来甜甜的.还有很香的橙味啊.这是一个法国的小吃的做法.可以常温放上2个月呢.
也可以自己做巧克力.
去买点巧克力自己融化了它找个可以的模型把热的巧克力道到里面就可以了
要不也可以把棉花糖外表琅上巧克力.然后等他凉了以后就成了巧克力棉花糖了也是可以放好多天的东西啊
参考资料:http://hi.baidu.com/%F4%C4%E9%A1%CB%AB%CA%F7%D4%B0
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红葡萄酒买红葡萄,就是那种落下来一个一个的,只要没坏, 都可以价格比一串一串的便宜很多。买回去洗干净,把葡萄皮弄破,以便汁水流出,放入一个大小合适,能密封的玻璃瓶中,再加入白糖,比例是一斤葡萄加一两五的白糖,将葡萄和白糖和匀,再将玻璃瓶盖密封。就把它静置一边了。等到十五天以后,冬天时间要二十天左右,再打开,一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。是真正的干红啊!
五斤葡萄,就作成了相当于一般瓶装葡萄酒瓶一瓶半的原汁原味的酒,真正的价廉物美,况且,每天喝点红葡萄酒,是养生佳品呢。
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拜托,老兄,知道什么是干红吗?你那最多只能算红酒,不是干红,不要误导,谢谢
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作臭豆腐,放一个星期以上都不会坏,味道还算是可以的,很多小MM的爱吃。虽然作法不会,但是可以找专门会做的人学习。