我家里买了2个烧菜的铁锅子为什么每次洗完都会擦出黑色的脏东西呢?
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热心网友
因为是纯铁锅，铁锅洗完后放着会生锈的，所以每次擦都有黑色的脏东西，那是铁锈没问题，还补铁呢，不要太在意了，每次用刷干净就可以
热心网友
铁锅就是这个样子的，每次你烧完菜以后就会擦出一些黑黑的东西，因为他在煮菜的过程中也会有氧化的情况，这些黑色的脏东西就是铁锅氧化之后的样子
热心网友
付费内容限时免费查看回答如果有黑色颗粒，有可能是出厂时的碳化植物油脱落，也有可能是附着的残渣经反复加热后碳化形成的物质脱落。
铁锅刚买回来都先用沙子在锅内壁仔细反复磨擦，待内壁显亮能按近反光时再水洗净。这还不算完成！再把锅架在灶上放火干烧，放入猪油待油滚后用铲子或勺子兜起热油沿着锅内壁上下浇淋，把锅内都淋到位了把油舀出。再把淋过热油的空锅用火干烧一下，待差不多锅内油迹看起来干了时候停火。稍凉后再用水清洗两三次就行了！
这些东西没什么大危害的，按照上面的方法清洗一下就可以了
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提问哦！谢谢ÿ用了几年，每次炒菜都洗干净了，等到用时总有黑印，只要对身体没有影响就不担心
长期使用没关系吧？通过你的解释，我就继续用，好的
回答没关系的
这是正常的
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热心网友
家中的铁锅不管怎么洗，再清洗之后，用赶紧的帕子或者纸巾擦拭，上面又有一层黑乎乎的东西，看起来十分让人心烦。
其实，铁锅里面的黑色物质是碳黑，是由有机燃料不完全燃烧后产生的，遇到较冷的铁聚集在上面。由于铁锅底部是与燃焰接触氧气不足，无法把上面的碳氧化，日渐累积成一层厚的黑色碳黑，此原理与古时候制造墨黑一样，不会浪费燃料。
这里面的黑色污渍对人体是没有害处的，但最好尽量清洗干净，并将清洗好的铁锅的水吸干，否则会使铁锅生锈，减短锅的使用命。
热心网友
你这个铁锅就是没用油脂浸泡，所以才会导致铁锅用完下铁锈，所以买回来新锅必须用豆油刷一遍，然后让他沁着，这样就不会出铁锈啦
