水果捞操作流程示意图办理小餐饮许可证要求写出水果捞操作流程示意图 应该怎么写？_百度问一问
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咨询记录 · 回答于2021-10-07水果捞操作流程示意图办理小餐饮许可证要求写出水果捞操作流程示意图 应该怎么写？这里为您提供一份水果捞的操作步骤参考哦，希望对您有用：步骤 1将大盆倒入适量的开水，并将小盆放入其中步骤 2倒一升纯牛奶步骤 3用搅拌勺搅拌，将纯牛奶预热，并用手试温步骤 4预热后，秤60g的糖倒入，并将其搅拌至融化步骤 5在倒入1g乳酸菌，搅拌均匀即可（请注意将乳酸菌放至-10°以下保存）步骤 6放入恒温箱并调节至42° 9h（新机器使用时，要加保鲜膜）步骤 7将准备的水果洗干净并切好步骤 8在水果捞的盒子底部放入水果，如 蜜桃，苹果，芒果等。。。。步骤 9在放入一层香蕉，香蕉容易变色，放在中间好看步骤 10打入一层奶酱，从边缘倒入，并且颠簸片刻，使奶酱与水果能充分融合，步骤 11根据自己的喜好想象力摆放步骤 12黑森林与白森林属于巧克力碎，可以用来装饰。
