做黑鱼涮鱼片薄片怎么切,鱼排怎么切下来

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热心网友

鱼片的话,两片做一片就是两片之间不要切断留点皮

热心网友

鱼片煮的时候捞点生粉蛋清调一下味腌一下,烫一下就OK了

热心网友

鱼尾开始沿着鱼骨片上去

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