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主料
茄子
1个
面粉1大勺
鸡蛋1个
葱花适量
盐适量
1
1. 圆茄子一个去皮洗净,切成大薄片; 2. 用面粉鸡蛋葱花盐和适量水调成稀稀的面糊; 3. 每片茄子上都裹上均匀的面糊,放入电饼铛中煎至两面金黄即可; 4.食用时可蘸食调味汁