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好二三四
中文学名:鲐鲅鱼。
其他中文名:青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭。
俗名:花辉、青辉、青花。
简介:是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,属于经济型食用鱼。
世界分布:印度至太平洋。
最大体长:约100厘米。
栖息深度:0至300米。
栖息环境:深海、近海沿岸。
体型特征:体呈纺锤形,稍侧扁。体被细小圆鳞,侧线完全,位偏背方,波状。背鳍有两个,第二背鳍较小;臀鳍与第二背鳍同形,其后各具小鳍五个。尾鳍叉形
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从 颜色辨别 :鲐鲅鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡*;鲅鱼背侧为黑蓝色,并有许多黑色 圆形斑点 ,腹侧银灰色,腹部为灰白色。鲐鲅鱼眼睛更大,尾柄更细、鱼背鳍不连续且在胸鳍垂线之后,而鲅鱼相对眼睛小一点,背鳍和胸鳍垂线几乎重合。鲐鲃鱼当地人也叫朝鲃鱼,平均也就半斤之一斤多重吧,肉味重口味一般,是一种近海平常鱼,也是百姓喜爱的一种鱼,鱼价很便宜一般十元钱三斤多,和真正的鲅鱼没法相题并论。
鲐鲅本地白话客家都叫滚(棍)子鱼,滚子鱼又分花滚、正滚(硬尾棍),青滚等。花滚味腥肉粗,做法是煎后加葱姜蒜焖制;正滚味道比花滚好太多,腌制煎即可,当地也用来焖榄子。鲅鱼是鲅鱼,鲐鱼是鲐鱼,怎么能称鲐鲅鱼呢,鲐鲅鱼叫法是土得没法再土了!鲅鱼叫马鲛鱼!鲐鱼叫鲭鱼!这是两种截然不同的鱼!就像一个人和一只狗一样。
两者的区别很大,最主要的区别就是两个鱼身上的花纹不同,而且区别很大。鲅鱼又叫燕鱼,蓝点马鲛鱼等。身体呈纺锤形,一般体长25到50cm,体重300到1000克。大的长达一米多。鲅鱼常见的五、六十公分长至一米左右,平日见的几斤重的比较多,据现在的媒体披露的两、三米长,体重几百斤的都有。而鲐鱼(也叫鲐鲅)通常都是三、四十公分长。
鲐鲅和鲅鱼只要你见过一次你就不会这样问了,这俩鱼体型就不一样,你看图片不明显。再就是鲐鲅青岛话容易犯陈病,一般没人吃。鲐鲅鱼略短胖 鲅鱼相对细长 鲐鲅鱼比较腥鲐鱼是鲐鱼,鲅鱼是鲅鱼,混淆视听掺杂使假以次充好,是国学精髓。
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鲅鱼的体型较长,鱼体较矮,鲐鲅鱼的体型形体较短,鱼体较高成椭圆形。鲅鱼鱼体银亮,背部黑蓝色,有一些黑色圆形斑点,鲐鲅鱼鱼体白里透黄,背部有不规则的深蓝色斑纹。
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鲅鱼头部细长,口部小锐角,有斑点花纹,所以有的地方叫“蓝点鲅鱼”;鲭鱼的头短而粗,嘴中有一个大的锐角,呈带状,颜色为蓝色,因此在一些地方被称为“鲭鱼”。
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鲭鱼身体长身体短,而鲭鱼看起来像纺锤,就是身体短,身体高,呈椭圆形。不难发现鲭鱼是银色的,背部深蓝色,有一些黑色的圆形斑点,而鲭鱼内部是白色、*,背部有不规则的深蓝色斑纹。
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鲅鱼学名“蓝点马鲛”,我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美,呈纺锤形,一般体长0.3~0.5米,最长可达1米,背部为蓝黑色,布满蓝色斑点,腹部为银灰色,习惯于紧贴水面浮游,尾鳍与背鳍通常露出来。鲅鱼有时还会跃出水面,鳞光闪闪,非常壮观。鲅鱼牙齿尖利,行动敏捷,生性凶猛,其流线型的身体使之游泳的速度奇快,经常成群追捕小型鱼类,其中鱼是它们最喜欢吃的食物。
鲐鲅鱼,其他中文名:青占鱼,鲭,青花鱼,白腹鲭,日本鲭,俗名花辉、青辉、青花,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗,身上有青绿色的花纹,而鲅鱼则细长,身上青黑色,有不多黑色斑点。