气泡水和苏打水的区别,气泡水为什么会火起来

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苏打水(Club Soda)
原料:淡水和矿物质类原料调和而成,比如小苏打,柠檬酸钠,硫酸钾和磷酸二钠等。
碳酸化作用:冲入二氧化碳
与Seltzer Water比起来更有一股矿物质的味道,但是依旧接近于纯净水的口味。
气泡水(Sparkling Water)
原料:天然泉水或井水,有些瓶装是直接从水源地直接灌区的,其中难免会含有一些矿物质,比如说盐和硫化物
碳酸化作用:天然形成的碳酸化过程,在自然环境下就已经通过气体完成二氧化碳碳酸作用过程。

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