剩吐司要怎样做,才能外酥里嫩,蛋香扑鼻呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 10:45

共4个回答

热心网友时间：2023-01-19 19:15

外面一份法式吐司都超贵的，精打细算的我实在花不下手。

食材好取得，做法也简单。外酥里嫩，蛋香扑鼻，孩子超爱吃。重点是稍加摆盘，就犹如在餐厅吃早午餐般优雅啊！看了心情大好，并有省下不少钱的感觉，哈哈哈哈哈。

所以法式吐司请一定要收藏，赶快学起来。

【法式吐司】

食材：

吐司4片

鸡蛋2个

鲜奶100毫升

无盐黄油或食用油适量

因为给孩子吃我没额外多加糖，喜欢吃甜一点的可加适量的细砂糖。

先将两个鸡蛋打进干净且干燥的容器。

鸡蛋打散后，再加入等量的鲜奶，简单来说就是鸡蛋、鲜奶的比例为1:1。这天挑的两颗鸡蛋比较大颗，所以就取100毫升。

两者搅拌均匀备用。

再将吐司放进容器中。

1:1这个比例浸泡4片吐司差不多，如果想做更多片法式吐司，鸡蛋、鲜奶的比例可再自行等量增加。

请将每一片吐司都充份吸饱奶蛋液，

变软的吐司容易破，操作时请多小心，可以一片一片下，

放入两片后再先捞起来，将还没浸泡的吐司放底部，泡软的吐司放上面，这样就可以4片都充分泡软。

吐司的前置作业可以前一天抽空先做好，这样煎起来才会表面酥香、里面软绵，隔天一早，取平底锅放适量的奶油或食用油增添香气。

热锅后，先拿一片吐司进去试试锅内温度，两面呈现金*、香气飘出来后就可以起锅。

稍微早一点起床，孩子就有热腾腾的早餐可以吃了。表面酥香、里面软绵且奶香十足，用些果酱放在盘子旁边沾取，可以满足小孩的口欲。

吐司本身又有鸡蛋、鲜奶，当早餐也不失营养，一举两得啊！

法式吐司本身我没加糖，用酸酸甜甜的桑葚酱增添风味，两片法式吐司加上一杯鲜奶，特好吃，自己做省钱卫生又安心，重点是，看孩子吃得超级满足的样子，无价。

热心网友时间：2023-01-19 20:33

加上鸡蛋。把鸡蛋放入碗中搅拌好，吐司裹上蛋液，小火放入锅中慢慢煎，做好以后外酥里嫩。

热心网友时间：2023-01-19 22:08

可以做成黄金蜜糖吐司条。
方法:鸡蛋打散，放盐打成鸡蛋液，将吐司面包切成长条状，放鸡蛋液里稍微轻泡一下，然后放入锅里，用小火慢慢煎至两面金黄，上碟。
蜂蜜倒入容器中，用煎好的吐司条沾食即可。

热心网友时间：2023-01-19 23:59

剩下的吐司可以放入电饼档中加热。然后打入鸡蛋涂上番茄酱。这样土司外酥里嫩