发布网友 发布时间:2022-04-23 13:12
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-25 06:18
1、分类不一样
奶精:
(1)含奶类液态:牛奶,炼奶,淡奶,调味炼奶.
(2)含奶类粉末:奶粉,奶油粉,植物油奶油混合粉末
(3)非奶类液态:植物淡奶,奶油球,玻璃瓶装液态奶精
(4)非奶类粉末:植脂末.
纯牛奶,消毒鲜奶、灭菌奶、生鲜牛奶等。
2、功效不一样
奶精,增加咖啡、红茶风味以及滑顺口感,淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方。
纯牛奶,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
3、健康不一样
奶精吃多了对身体是有害无益的,长期食用更容易诱发血管硬化,增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。
纯牛奶,所含的营养素比较完全,营养价值很高且易于消化吸收,最适合于病人、幼儿老人食用。
参考资料来源:百度百科-牛奶
百度百科-奶精
热心网友 时间:2022-06-25 06:18
奶精求用的是植脂末,喝多了半身不遂,适量的话还是没什么大问题,最好加全脂鲜奶,如果喜欢香滑口感的话可以试试雀巢淡奶油,味道也不错追问好的 谢谢
热心网友 时间:2022-06-25 06:18
奶精球是一种调制品,多数是使用植物油的乳化液,也有是单纯牛奶或淡奶分装的。主要是起到增白,增滑与增稠的效果。所以如果奶精球是纯牛奶做的就和一般纯牛奶没有区别,通常奶精球都会做得浓些,这样才不会因为加得多了把咖啡稀释了。
热心网友 时间:2022-06-25 06:19
奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的,所谓的动物性与植物性之分.从头到尾它的功能根本与营养无关,有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵,检查它的营养价值,是不恰当的。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品,所以各家产品配方或有近似,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类,蛋白质,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的添加剂,而不是营养剂.
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。