豆角焖面怎么蒸不粘锅
发布网友
共1个回答
热心网友
首先面最好是提前蒸一下，开水后蒸五分钟即可。
然后焖的时候放到菜上面不要面碰到锅底，翻动的时候用筷子只翻动面条让面条全方位吸到汤汁。
最后看水还剩一点的时候再用锅铲整体翻动一下收汁出锅。
要点就是焖的时候面条不能碰到锅底，焖的时间不要太久，十分钟左右就可以了。
