紫苏肉沫煮茄瓜怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 12:37
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热心网友
时间：2023-06-29 09:37
准备食材 －
茄瓜 500g
肉沫 100g
紫苏 适量
盐 适量
花生油 适量
鸡粉 适量
糖 适量
水淀粉 适量
酱油 少量
－ 步骤 －
1.肉沫 紫苏叶 蒜片 茄瓜大集合
2.茄瓜切成粗长条状
3.锅内放油，茄瓜放锅内翻炒片刻，不用加水哦！
4.炒至茄瓜有点焦黄并软身。铲起装盘备用。
5.肉沫用盐 糖 鸡粉 生粉稍微腌制15分钟。起油锅，倒入肉沫，先煎煮30秒，不用翻。
6.然后翻煎煮另一面，并用锅铲压压肉沫，使其分开。
7.大概煎煮1分钟左右直至肉沫出油
8.倒入紫苏叶翻炒
9.最后倒入备用的茄瓜
10.倒进适量酱油上色，然后放水焖煮2分钟左右，待茄瓜吸取肉汁。
11.最后水淀粉勾浓汁，香喷喷的紫苏肉沫煮茄瓜完成了，装碗热饭开动吧
热心网友
时间：2023-06-29 09:38
1.肉沫、紫苏叶、蒜片、茄瓜大集合。
2.茄瓜切成粗长条状。
3.锅内放油，茄瓜放锅内翻炒片刻，不用加水。
4.炒至茄瓜有点焦黄并软身。铲起装盘备用。
5.肉沫用盐、糖、鸡粉、生粉稍微腌制15分钟。起油锅，倒入肉沫，先煎煮30秒，不用翻。
6.然后翻煎煮另一面，并用锅铲压压肉沫，使其分开。
7.大概煎煮1分钟左右直至肉沫出油。
8.倒入紫苏叶翻炒。
9.最后倒入备用的茄瓜。
10.倒进适量酱油上色，然后放水焖煮2分钟左右，待茄瓜吸取肉汁。
11.最后水淀粉勾浓汁即可。
