黑胡椒酱可以代替黑胡椒吗?
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发布时间：2022-04-23 13:22
共4个回答
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时间：2023-10-15 11:05
黑胡椒酱不可以代替黑胡椒，毕竟口味不同。 但是如果作为腌制的话是没有问题的。下面以鸡胸肉为例看看怎么腌制比较好吃。
腌制鸡胸肉
【做法】：
第一种：蚝油黑胡椒味
鸡胸肉划上花刀，用刀背慢慢地拍几下，然后加入蚝油20g、生抽15g、食盐2g、料酒10g、椰子油5g、黑胡椒粉8g。放进去之后，按摩1分钟。
第二步：放入密封袋或者用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏1夜入味。鸡胸肉想要柔嫩多汁，最重要的就是保持肉内的水分不能流失。
第二种：蒜香蜂蜜味
大蒜碎10g、食盐2g、生抽15g、料酒10g、椰子油5g、蜂蜜10g。同第一个步骤一模一样，放进划上花刀的鸡胸肉里面，按摩一分钟，然后包上保鲜膜密封放进冰箱里一夜腌制入味。
再介绍几种简单的腌制鸡胸肉方法：
第一种：照烧口味
椰子油1勺、生抽15g、蚝油10g、料酒10 g、黑胡椒8g、姜3片、大蒜3-4片
第二种：烧烤口味
生抽15g、老抽5g、蚝油10g、黑胡椒8g、孜然粉0.5勺、花椒面0.5勺、辣椒粉0.5勺、椰子油1勺。
第三种：奥尔良口味
奥尔良粉1勺、蜂蜜1勺、蒜末10g、料酒10g。
第四种：酸奶咖喱柠檬味。
酸奶30g（可以换成椰浆）、蜂蜜10g、咖喱粉2勺、柠檬汁2勺、盐2g、椰子油10g.
第五种：韩式辣口。
椰子油10g、韩式辣酱2勺、蜂蜜15g、蒜末10g、姜末少许、黑胡椒5g。
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时间：2023-10-15 11:06
家里腌制肉没有黑胡椒，当然也可以用黑胡椒酱代替，只是黑胡椒酱还有酱的成分。
热心网友
时间：2023-10-15 11:06
黑胡椒酱口味要咸一些，和黑胡椒口味还是有区别的，如果你做烤鸡之类的，可能会糊掉，黑胡椒酱里面一般有糖类的
热心网友
时间：2023-10-15 11:07
黑胡椒酱可以代替黑胡椒吗？黑胡椒酱它是不可以代替黑胡椒粉的，因为味道是略有不同，所以是不能代替的。
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时间：2023-10-15 11:05
黑胡椒酱不可以代替黑胡椒，毕竟口味不同。 但是如果作为腌制的话是没有问题的。下面以鸡胸肉为例看看怎么腌制比较好吃。
腌制鸡胸肉
【做法】：
第一种：蚝油黑胡椒味
鸡胸肉划上花刀，用刀背慢慢地拍几下，然后加入蚝油20g、生抽15g、食盐2g、料酒10g、椰子油5g、黑胡椒粉8g。放进去之后，按摩1分钟。
第二步：放入密封袋或者用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏1夜入味。鸡胸肉想要柔嫩多汁，最重要的就是保持肉内的水分不能流失。
第二种：蒜香蜂蜜味
大蒜碎10g、食盐2g、生抽15g、料酒10g、椰子油5g、蜂蜜10g。同第一个步骤一模一样，放进划上花刀的鸡胸肉里面，按摩一分钟，然后包上保鲜膜密封放进冰箱里一夜腌制入味。
再介绍几种简单的腌制鸡胸肉方法：
第一种：照烧口味
椰子油1勺、生抽15g、蚝油10g、料酒10 g、黑胡椒8g、姜3片、大蒜3-4片
第二种：烧烤口味
生抽15g、老抽5g、蚝油10g、黑胡椒8g、孜然粉0.5勺、花椒面0.5勺、辣椒粉0.5勺、椰子油1勺。
第三种：奥尔良口味
奥尔良粉1勺、蜂蜜1勺、蒜末10g、料酒10g。
第四种：酸奶咖喱柠檬味。
酸奶30g（可以换成椰浆）、蜂蜜10g、咖喱粉2勺、柠檬汁2勺、盐2g、椰子油10g.
第五种：韩式辣口。
椰子油10g、韩式辣酱2勺、蜂蜜15g、蒜末10g、姜末少许、黑胡椒5g。
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时间：2023-10-15 11:06
家里腌制肉没有黑胡椒，当然也可以用黑胡椒酱代替，只是黑胡椒酱还有酱的成分。
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时间：2023-10-15 11:06
黑胡椒酱口味要咸一些，和黑胡椒口味还是有区别的，如果你做烤鸡之类的，可能会糊掉，黑胡椒酱里面一般有糖类的
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时间：2023-10-15 11:07
黑胡椒酱可以代替黑胡椒吗？黑胡椒酱它是不可以代替黑胡椒粉的，因为味道是略有不同，所以是不能代替的。
