蛋黄可以用来做成什么？

发布网友 发布时间：2022-03-17 12:26

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热心网友 时间：2022-03-17 13:55

可以做很多种美食，还可以做面膜。

一、美食：

奶香蛋黄酥

主料：

玉米淀粉：50g

低粉：40g

黄油：60g

熟蛋黄：3个

辅料：

糖：35g

奶粉：30g

操作步骤

1.鸡蛋煮熟，取蛋黄备用。

2.将黄油和白糖一起打发。

3.打发好的黄油和白糖。

4.将玉米淀粉和低粉过筛后放入打好的黄油和白糖中，将蛋黄同样过筛放入盆中，加入奶粉。

5.和成面团。

6.团成均匀的小球，然后按扁装盘。

7.烤箱170度10分钟，然后调温至150度10分钟即可。

8.出炉晾凉，封装食用。

二、面膜：

材料：新鲜蛋黄1个、蜂蜜、珍珠粉、粉适量。

做法：取1个蛋黄，加入蜂蜜和珍珠粉调成浓浆，均匀涂敷脸部。如果是油性肌肤，可加入一匙柠檬汁混合搅匀，敷在脸上，待15分钟后用温水洗去即可。

功效：可改善粉刺，脱皮症状，长期使用可使肌肤嫩白，莹润光滑。

热心网友 时间：2022-03-17 15:13

蛋黄的营养价值很高，蛋黄能够做的营养又美味的食物也有很多。下面是一些蛋黄做的营养又美味的食物，希望能帮到你。

1蛋黄海绵蛋糕

2蛋黄溶豆

3蛋黄小西饼

4蛋挞

5蛋黄布丁

其余还需自行开发

做好吃的东西，蛋白可能被剩下，有时蛋黄也可能被剩下。扔了很浪费，所以用蛋黄做一个海绵蛋糕，下面是制作方法。

所需用料有四种，分别是：蛋黄4个，牛奶48g，低粉60g，糖30g。

步骤1：蛋黄加糖打发至浓稠，提起打蛋器，蛋液不滑落，或是很缓慢落下。

步骤2：加入一半牛奶再加一半低粉翻拌，然后将剩余牛奶和低粉翻拌均匀。

步骤3：模具抹少许油，倒入模具7分满。放入烤箱，160度，烤15分钟左右。

成品图片