糯米有哪些新吃法?怎么让糯米软糯香甜?
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糯米营养丰富，又软又甜，很好吃。我们生活中经常吃糯米。我喜欢用糯米做糯米饭或者粥，很好吃。糯米也可以制成许多美味的食物。塞汤圆，糯米糕，汤圆，糯米糕等。都很好吃，特别适合儿童，老少皆宜。糯米是糯米的糙米，在中国，南部被称为糯米，而在北方被称为糯米。糯米富含B族维生素，能温补脾胃，补中益气。可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。先说汤圆的做法：
配料：大米200克，芝麻，肉松，糯米400克，榨菜和油条
练习：
1.糯米和大米按2:1的比例放入铁锅电饭煲中
2、选择粗粮米，按下开始烧制(口感软硬可自行选择)
3.在桌子上的抽屉上放一块湿布和一个保鲜膜，保鲜膜里撒点炒芝麻
4.用勺子蘸一点冷水以防粘，舀一勺糯米，用勺子摊开
5.把芥末和肉松放在米饭上，铺好
6.加入油条，其他馅料可以根据自己的口味加入。
7.卷起一面并压紧
8.将另一面卷起，按压并压实饭团
油条的酥香，榨菜和肉松的咸味，让人年轻时欲罢不能，满心欢喜。
首先，糯米的主要作用是温补脾胃，所以对中气虚的脾胃虚弱有很好的滋补作用。如果用糯米、山药煮粥，可以健脾胃，加莲子，如果能温中止泻，食欲不振，可以和糯米、五花肉一起煮。方法是将糯米浸泡半个小时，然后放入五花肉中，炖熟吃肉和汤，然后取出所含的糯米晾干，分阶段食用。糯米是哮喘、支气管炎等慢性病患者、恢复期患者和身体虚弱者的良好营养食品。
还可以做糯米丸子，年糕，糯米鸡、八宝饭、糯米扣肉等，可以做很多糯米的美食，要说最好吃，还得看个人的口味。
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推荐两种糯米新吃法：
一、桂花糯米藕：
做法：1、将糯米浸泡12小时之后晾干；
2、莲藕洗干净之后在一头切开口，把泡好晾干的糯米装到小孔内，装满之后用牙签将封口封上；
3、锅内提前准备好清水、水量不要太少了，水里放蜂蜜、红糖和桂花；
4、将准备好的莲藕放到锅内煮两小时左右，煮好之后把莲藕切成片，淋上桂花蜜即可食用。
这道美食，软糯香甜，搭配莲藕的清香，可以用作甜品，也可以用作菜品，特别适合女人食用，滋阴润肺。
二、红糖糯米饭：
1、将糯米、花生浸泡2小时；红枣，葡萄干、红糖或白糖准备好；
2、准备一个大碗，先放一层糯米，花生，再放红枣、葡萄干，最后放一层红糖或者白糖，这个顺序再来一次，直到把碗盛满，最后放清水，和碗沿齐平。
3、放入蒸锅内蒸40-50分钟，晾凉后倒放入盘中，即可食用。
这道美食为甜食，孩子尤其喜欢 。
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肉香糯米卷是一款经典的广式早茶，芒果糯米卷是一种水果类点心，糯米糍粑，甜甜糯糯的，糯米藕，糯米肉煎饼等等…让糯米更香甜需要加入糖，水与麦芽糖煮至浓稠状，撒点芝麻点缀，并加入一些调味剂让糯米能更充分的融合香甜味。
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准备糯米300克，先放在水中浸泡一晚上，再把红豆150克，也是放在水中浸泡一晚上，糯米和红豆浸泡好后，用手一捏就碎即可。再把红枣和葡萄干洗干净，把枣核取出来备用。
下面准备一个碗，先铺上红枣、葡萄干和红豆，再铺上一层糯米，撒上一层红糖，用勺子压紧实一点，再重复上面的步骤，一层一层的铺进去，直到把食材都铺进去即可，加上没过食材的清水，然后凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时间到关火焖5分钟出锅，最后倒扣在盘中即可。
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糯米，我们可以用来蒸糯米糕，糯米糕是一种比较松软的食品，糯米糕中还可以放葡萄和花生仁，这样可以使糯米糕更加香甜。
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糯米和肉丸蒸着吃，可以加点番茄炒熟的酱料。糯米一般煮熟了，就是软糯香甜的。
