莲子可以和什么东西一起煮?

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莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:

1、雪梨银耳红枣莲子汤。

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克。

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克。

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、莲子红枣桂圆羹

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

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银耳莲子羹

营养分析

1、银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

2、莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。

3、功效

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹的做法

用料

主料:银耳1朵、莲子(干)20克

辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量

做法

1、将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发

2、将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

3、将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

4、将银耳单独放入电煲锅加适量水煲3小时

5、3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

6、煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

参考资料百度百科--银耳莲子羹  营养价值

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  莲子--功效
  补脾止泻;益肾固精;养心安神
  主治
  脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠

  【制 法】略浸,润透,切开,去心,干燥。

  莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克

  将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

  1.莲藕去皮切块洗净沥干 2.红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3.将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品

  红枣银耳莲子汤:用料 红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

  将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味

  银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  俄常常用莲子,百合,薏米煲汤。不管是甜汤还是补汤都喜欢放一点点,不用太多,口味那是棒棒的。

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莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:

1、雪梨银耳红枣莲子汤。

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克。

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克。

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、莲子红枣桂圆羹

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

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银耳莲子羹

营养分析

1、银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

2、莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。

3、功效

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹的做法

用料

主料:银耳1朵、莲子(干)20克

辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量

做法

1、将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发

2、将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

3、将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

4、将银耳单独放入电煲锅加适量水煲3小时

5、3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

6、煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

参考资料百度百科--银耳莲子羹  营养价值

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  莲子--功效
  补脾止泻;益肾固精;养心安神
  主治
  脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠

  【制 法】略浸,润透,切开,去心,干燥。

  莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克

  将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

  1.莲藕去皮切块洗净沥干 2.红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3.将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品

  红枣银耳莲子汤:用料 红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

  将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味

  银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  俄常常用莲子,百合,薏米煲汤。不管是甜汤还是补汤都喜欢放一点点,不用太多,口味那是棒棒的。

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莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:

1、雪梨银耳红枣莲子汤。

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克。

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克。

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、莲子红枣桂圆羹

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

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银耳莲子羹

营养分析

1、银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

2、莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。

3、功效

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹的做法

用料

主料:银耳1朵、莲子(干)20克

辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量

做法

1、将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发

2、将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

3、将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

4、将银耳单独放入电煲锅加适量水煲3小时

5、3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

6、煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

参考资料百度百科--银耳莲子羹  营养价值

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  莲子--功效
  补脾止泻;益肾固精;养心安神
  主治
  脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠

  【制 法】略浸,润透,切开,去心,干燥。

  莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克

  将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

  1.莲藕去皮切块洗净沥干 2.红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3.将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品

  红枣银耳莲子汤:用料 红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

  将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味

  银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  俄常常用莲子,百合,薏米煲汤。不管是甜汤还是补汤都喜欢放一点点,不用太多,口味那是棒棒的。

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莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:

1、雪梨银耳红枣莲子汤。

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克。

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克。

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、莲子红枣桂圆羹

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

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银耳莲子羹

营养分析

1、银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

2、莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。

3、功效

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹的做法

用料

主料:银耳1朵、莲子(干)20克

辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量

做法

1、将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发

2、将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

3、将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

4、将银耳单独放入电煲锅加适量水煲3小时

5、3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

6、煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

参考资料百度百科--银耳莲子羹  营养价值

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  莲子--功效
  补脾止泻;益肾固精;养心安神
  主治
  脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠

  【制 法】略浸,润透,切开,去心,干燥。

  莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克

  将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

  1.莲藕去皮切块洗净沥干 2.红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3.将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品

  红枣银耳莲子汤:用料 红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

  将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味

  银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  俄常常用莲子,百合,薏米煲汤。不管是甜汤还是补汤都喜欢放一点点,不用太多,口味那是棒棒的。

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莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:

1、雪梨银耳红枣莲子汤。

材 料:

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

做 法:

雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功 效:

润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材 料:

莲子20克,红糖15克,糯米100克。

做 法:

去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功 效:

补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材 料:

莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

做 法:

将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。

功 效:

羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材 料:

莲子50克,人参10克,冰糖30克。

做 法:

将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功 效:

适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、莲子红枣桂圆羹

材 料:

莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。

做 法:

将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功 效:

补血养禾,健脾安神

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银耳莲子羹

营养分析

1、银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.

2、莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。

3、功效

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。

每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹的做法

用料

主料:银耳1朵、莲子(干)20克

辅料:枸杞子10克、薏米30克、枣(干)30克、冰糖10克、百合(干)15克、水适量

做法

1、将银耳冷水泡半小时,洗净,重新倒入适量温水泡至全发

2、将其他材料洗好,莲子、薏米泡发备用

3、将银耳剪成小片,菌脚可根据个人嗜好处理,剪去亦可

4、将银耳单独放入电煲锅加适量水煲3小时

5、3小时左右加入其他食材后再煲1小时即可

6、煲好的银耳羹气味清香,口感糯滑,丝丝顺爽

参考资料百度百科--银耳莲子羹  营养价值

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  莲子--功效
  补脾止泻;益肾固精;养心安神
  主治
  脾虚久泻;泻久痢;肾虚遗精;滑泄;小便不禁;妇人崩漏带下;心神不宁;惊悸;不眠

  【制 法】略浸,润透,切开,去心,干燥。

  莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克

  将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

  1.莲藕去皮切块洗净沥干 2.红枣和莲子用水浸泡至软后捞起3.将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可

  可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品

  红枣银耳莲子汤:用料 红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

  将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味

  银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

  干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

  俄常常用莲子,百合,薏米煲汤。不管是甜汤还是补汤都喜欢放一点点,不用太多,口味那是棒棒的。

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