甲鱼蒸多久

发布网友

我来回答

2个回答

热心网友

不同的锅,快慢不一样,一般约蒸40分钟。

热心网友

甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏净内脏、黄油,洗净剁成小块;

2、将鸡肉洗净剁成肉茸;香菇洗净撕成大块;冬笋、火腿切成片;葱、姜洗净后分别切成段和片;

3、取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤,入蒸锅蒸50分钟取出;

4、在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉,用油纸封好,放入蒸锅中蒸15分钟后取出,打开油纸拣出葱、姜;

5、最后把鸡茸倒入甲鱼汤内,烧开后即可。

热心网友

不同的锅,快慢不一样,一般约蒸40分钟。

热心网友

不同的锅,快慢不一样,一般约蒸40分钟。

热心网友

甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏净内脏、黄油,洗净剁成小块;

2、将鸡肉洗净剁成肉茸;香菇洗净撕成大块;冬笋、火腿切成片;葱、姜洗净后分别切成段和片;

3、取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤,入蒸锅蒸50分钟取出;

4、在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉,用油纸封好,放入蒸锅中蒸15分钟后取出,打开油纸拣出葱、姜;

5、最后把鸡茸倒入甲鱼汤内,烧开后即可。

热心网友

甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出,用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮,去掉爪尖、尾巴,掏净内脏、黄油,洗净剁成小块;

2、将鸡肉洗净剁成肉茸;香菇洗净撕成大块;冬笋、火腿切成片;葱、姜洗净后分别切成段和片;

3、取一碗汤加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤,入蒸锅蒸50分钟取出;

4、在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉,用油纸封好,放入蒸锅中蒸15分钟后取出,打开油纸拣出葱、姜;

5、最后把鸡茸倒入甲鱼汤内,烧开后即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com