为什么说到了哈尔滨,点菜不要点太多?
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这个问题我必须要答一发。
我是黑龙江人，但在南宁读的大学，我一共在南宁生活了5年半，其后来到哈尔滨。
哈尔滨的餐饮业态还算丰富，既有老厨家、最东北这样的东北菜馆，也有蓬莱食府这样的鲁菜，还有白家馆这样的清真菜，更不乏韩国炸酱面、首尔鸡参汤这样的韩餐店，同时也有鹿港小镇这样的广东菜馆，更有环球者西餐这样的俄式西餐。
这各式各样的美食中，西餐和港餐依旧是精致的，依旧是小份量的。如果谁跟你说来哈尔滨点餐一定不要点太多，那前提当然不是去吃港餐，也不是去吃自助，因为自助是按位的。
不能点太多的餐厅，大多集中在东北菜馆，而东北菜馆也不是哈尔滨的特色，是全东北的特色。
哈尔滨的菜码有多夸张呢？我在南宁读大学时，一顿饭要在东苑餐厅吃四个菜，一个甜品，一个汤。
而来到哈尔滨之后，我和我女朋友出去吃饭，点一荤一素都吃不了，有时点一个菜，如水煮鱼、水煮肉片就吃得饱饱的了。
更让人满足的是，哈尔滨的东北菜馆普遍不算贵。一品彭氏包子家的锅包肉好像才38，这可是老店啊，锅包肉和熏酱都是一绝啊！
我记得他家的一屉包子才12，好像是8个大包子，而哈尔滨街头的南宁小笼包店，一屉猪肉小笼包普遍都是8块钱，但2个半也不抵一品彭氏家的1个包子啊！而那种街头小笼包跟一品彭氏家的包子是没法比的，无论是味道、口感还是制作，都比不了。
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不用说到了哈尔滨，只要到了东北，点菜一定要慎重，因为菜量超乎您的想象。东北菜和南方菜不一样，南方菜花样多，口味也不一，但是菜量少。东北菜则是以菜量大，实惠好吃著称。
我是一个东北人，大学是在浙江上的，我们寝室第一次出去聚餐，想找正宗的江浙菜馆尝一尝，但是没经验啊，五个人，点了6个菜，室友还在说，但这么多我们可能吃不了，听的旁边的服务员用一种怪异的眼神在看我们。等菜一上来全都傻眼了，一盘菜的量还不到东北菜的三分之一，一个脾气不好的室友差点和服务员吵起来、、、、、这是说的真话，如果这要是在东北，上来的菜量这么小，可不得找老板说道说道嘛。后来我们不得不又点了6个，后来浙江的同学告诉我们，我们才知道这边的菜量就这么多，很正常，哈哈，这就是点菜闹出了一个小笑话
有南方的同学到了东北去玩，一定要好好尝尝东北的特色美食，但也有可能吃不太习惯，不过东北人的热情豪爽你们一定会喜欢的。说几个南北方吃喝习惯的不同吧，北方人吃面食较多，南方人吃米饭较多，还有北方过年时吃饺子都是自己做馅，自己擀皮，南方人则不同，只是自己做馅，饺子皮都是去超市买的，更有的家庭过年吃的饺子干脆叫外卖，或者在超市买好。这点和北方大不同。还有北方人蔬菜很多都吃生的，比如东北人喜欢大葱蘸酱，生菜及各种野菜都是蘸酱吃，南方人则是煮熟了吃，有一次我们在寝室聚餐，买了娃娃菜，就是一种小白菜，洗好我拿过来就吃了，南方的同学惊讶地问我“这是生的，你怎么吃了？”哈哈，我就又得和他解释一遍我们吃的习惯，他们又是震惊了一会。南北方喝酒也不同，北方人爱喝白酒，喝着有劲，南方人爱喝啤酒，但是没劲。怪不得菜量那么少，原来是喝酒喝饱的呀，哈哈。
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我来说几个去哈尔冰必吃的菜，你可能就懂了。
第一个：杀猪菜。
讲道理，这个图片就已经很吓人了。 一般价格在40块钱左右，记得第一次跟东北朋友去的时候完全不懂，除了杀猪菜，就像平时点炒菜一样，瞬间点了三四个。朋友赶紧制止了我，说是两个人吃饭一个杀猪菜一个凉菜就够。我以为是朋友怕我破费，硬着头皮强行跟服务员递了菜单。等到菜上了的时候我就傻眼了，一大锅端到我面前的时候，朋友就像看笑话一样，淡淡地摇了摇头，说：来来来，可敬吃，还有俩菜呢。
第二个：猪肉炖粉条。
一般北方人都会吃萝卜炒粉条，也很美味，正常的盘子，两个人一会就能吃完。但猪肉炖粉条完全不一样，不能说多，应该说那是相当多！
如果你的饭量不大，基本上光吃菜就能填饱。里边的粉条是淀粉，本来就耐饱，加上大块大块的猪肉，一片一片的白菜，香菇。一定记着喝汤，虽然不知道这道菜的调料是什么，但确实很美味，完美的炖出课猪肉的香气，还有一点腻腻的感觉。就着大米饭，吃点凉菜，简直让人欲罢不能。
对了，价格很亲民化，一般只要45-50，甚至外地只卖35左右，绝对物美价廉！
第三个：锅包肉。
这道菜是东北最具风味的一道，没有之一。吃上一次你就会完完全全产生依赖感，当你吃烦了了正常的做法时，第一个想到的一定是它。价格一般在30-35左右，价格也很正常。关键是分量足，而且是一大片一大片的猪肉，有很多男生都喜欢大口吃肉的感觉，再配上一点小酒，简直人间极品。我有一个东北朋友甚至把这道菜当成了主食，光他自己就得一盘，就着杀猪菜吃，倒点醋，或者淋一点汤汁。有时候甚至只要一个小葱拌豆腐，就上锅包肉，就是一顿午饭。可想而知分量有多足，多耐饱。
第四个：小鸡炖蘑菇。
很多人还是对这道菜最熟悉，用材也很简单，菜如其名，就是香菇或者茶树菇炖肌肉。但区别于其他地方的的是，他们的菜总有一种腻腻的感觉，应该是东北独有的大料或者酱汁，就像大酱卷饼一样，简单，但味道实在诱人。我请教过很多朋友如何制作，但回答并不满意，很多都是饭店的大厨才知道，那样的人一般不会透露。
这道菜的价格在50左右，我们平常吃的菜只有一点鸡块，就算大盘鸡，或许都不是一整只。但这道菜着实让我产生了错觉，一整只鸡加上一堆蘑菇，配上大米，结果可想而知！
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我是黑龙江人，但在南宁读的大学，我一共在南宁生活了5年半，其后来到哈尔滨。
哈尔滨的餐饮业态还算丰富，既有老厨家、最东北这样的东北菜馆，也有蓬莱食府这样的鲁菜，还有白家馆这样的清真菜，更不乏韩国炸酱面、首尔鸡参汤这样的韩餐店，同时也有鹿港小镇这样的广东菜馆，更有环球者西餐这样的俄式西餐。
这各式各样的美食中，西餐和港餐依旧是精致的，依旧是小份量的。如果谁跟你说来哈尔滨点餐一定不要点太多，那前提当然不是去吃港餐，也不是去吃自助，因为自助是按位的。
不能点太多的餐厅，大多集中在东北菜馆，而东北菜馆也不是哈尔滨的特色，是全东北的特色。
哈尔滨的菜码有多夸张呢？我在南宁读大学时，一顿饭要在东苑餐厅吃四个菜，一个甜品，一个汤。
而来到哈尔滨之后，我和我女朋友出去吃饭，点一荤一素都吃不了，有时点一个菜，如水煮鱼、水煮肉片就吃得饱饱的了。
更让人满足的是，哈尔滨的东北菜馆普遍不算贵。一品彭氏包子家的锅包肉好像才38，这可是老店啊，锅包肉和熏酱都是一绝啊！
我记得他家的一屉包子才12，好像是8个大包子，而哈尔滨街头的南宁小笼包店，一屉猪肉小笼包普遍都是8块钱，但2个半也不抵一品彭氏家的1个包子啊！而那种街头小笼包跟一品彭氏家的包子是没法比的，无论是味道、口感还是制作，都比不了。
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不用说到了哈尔滨，只要到了东北，点菜一定要慎重，因为菜量超乎您的想象。东北菜和南方菜不一样，南方菜花样多，口味也不一，但是菜量少。东北菜则是以菜量大，实惠好吃著称。
我是一个东北人，大学是在浙江上的，我们寝室第一次出去聚餐，想找正宗的江浙菜馆尝一尝，但是没经验啊，五个人，点了6个菜，室友还在说，但这么多我们可能吃不了，听的旁边的服务员用一种怪异的眼神在看我们。等菜一上来全都傻眼了，一盘菜的量还不到东北菜的三分之一，一个脾气不好的室友差点和服务员吵起来、、、、、这是说的真话，如果这要是在东北，上来的菜量这么小，可不得找老板说道说道嘛。后来我们不得不又点了6个，后来浙江的同学告诉我们，我们才知道这边的菜量就这么多，很正常，哈哈，这就是点菜闹出了一个小笑话
有南方的同学到了东北去玩，一定要好好尝尝东北的特色美食，但也有可能吃不太习惯，不过东北人的热情豪爽你们一定会喜欢的。说几个南北方吃喝习惯的不同吧，北方人吃面食较多，南方人吃米饭较多，还有北方过年时吃饺子都是自己做馅，自己擀皮，南方人则不同，只是自己做馅，饺子皮都是去超市买的，更有的家庭过年吃的饺子干脆叫外卖，或者在超市买好。这点和北方大不同。还有北方人蔬菜很多都吃生的，比如东北人喜欢大葱蘸酱，生菜及各种野菜都是蘸酱吃，南方人则是煮熟了吃，有一次我们在寝室聚餐，买了娃娃菜，就是一种小白菜，洗好我拿过来就吃了，南方的同学惊讶地问我“这是生的，你怎么吃了？”哈哈，我就又得和他解释一遍我们吃的习惯，他们又是震惊了一会。南北方喝酒也不同，北方人爱喝白酒，喝着有劲，南方人爱喝啤酒，但是没劲。怪不得菜量那么少，原来是喝酒喝饱的呀，哈哈。
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我来说几个去哈尔冰必吃的菜，你可能就懂了。
第一个：杀猪菜。
讲道理，这个图片就已经很吓人了。 一般价格在40块钱左右，记得第一次跟东北朋友去的时候完全不懂，除了杀猪菜，就像平时点炒菜一样，瞬间点了三四个。朋友赶紧制止了我，说是两个人吃饭一个杀猪菜一个凉菜就够。我以为是朋友怕我破费，硬着头皮强行跟服务员递了菜单。等到菜上了的时候我就傻眼了，一大锅端到我面前的时候，朋友就像看笑话一样，淡淡地摇了摇头，说：来来来，可敬吃，还有俩菜呢。
第二个：猪肉炖粉条。
一般北方人都会吃萝卜炒粉条，也很美味，正常的盘子，两个人一会就能吃完。但猪肉炖粉条完全不一样，不能说多，应该说那是相当多！
如果你的饭量不大，基本上光吃菜就能填饱。里边的粉条是淀粉，本来就耐饱，加上大块大块的猪肉，一片一片的白菜，香菇。一定记着喝汤，虽然不知道这道菜的调料是什么，但确实很美味，完美的炖出课猪肉的香气，还有一点腻腻的感觉。就着大米饭，吃点凉菜，简直让人欲罢不能。
对了，价格很亲民化，一般只要45-50，甚至外地只卖35左右，绝对物美价廉！
第三个：锅包肉。
这道菜是东北最具风味的一道，没有之一。吃上一次你就会完完全全产生依赖感，当你吃烦了了正常的做法时，第一个想到的一定是它。价格一般在30-35左右，价格也很正常。关键是分量足，而且是一大片一大片的猪肉，有很多男生都喜欢大口吃肉的感觉，再配上一点小酒，简直人间极品。我有一个东北朋友甚至把这道菜当成了主食，光他自己就得一盘，就着杀猪菜吃，倒点醋，或者淋一点汤汁。有时候甚至只要一个小葱拌豆腐，就上锅包肉，就是一顿午饭。可想而知分量有多足，多耐饱。
第四个：小鸡炖蘑菇。
很多人还是对这道菜最熟悉，用材也很简单，菜如其名，就是香菇或者茶树菇炖肌肉。但区别于其他地方的的是，他们的菜总有一种腻腻的感觉，应该是东北独有的大料或者酱汁，就像大酱卷饼一样，简单，但味道实在诱人。我请教过很多朋友如何制作，但回答并不满意，很多都是饭店的大厨才知道，那样的人一般不会透露。
这道菜的价格在50左右，我们平常吃的菜只有一点鸡块，就算大盘鸡，或许都不是一整只。但这道菜着实让我产生了错觉，一整只鸡加上一堆蘑菇，配上大米，结果可想而知！
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这个问题我必须要答一发。
我是黑龙江人，但在南宁读的大学，我一共在南宁生活了5年半，其后来到哈尔滨。
哈尔滨的餐饮业态还算丰富，既有老厨家、最东北这样的东北菜馆，也有蓬莱食府这样的鲁菜，还有白家馆这样的清真菜，更不乏韩国炸酱面、首尔鸡参汤这样的韩餐店，同时也有鹿港小镇这样的广东菜馆，更有环球者西餐这样的俄式西餐。
这各式各样的美食中，西餐和港餐依旧是精致的，依旧是小份量的。如果谁跟你说来哈尔滨点餐一定不要点太多，那前提当然不是去吃港餐，也不是去吃自助，因为自助是按位的。
不能点太多的餐厅，大多集中在东北菜馆，而东北菜馆也不是哈尔滨的特色，是全东北的特色。
哈尔滨的菜码有多夸张呢？我在南宁读大学时，一顿饭要在东苑餐厅吃四个菜，一个甜品，一个汤。
而来到哈尔滨之后，我和我女朋友出去吃饭，点一荤一素都吃不了，有时点一个菜，如水煮鱼、水煮肉片就吃得饱饱的了。
更让人满足的是，哈尔滨的东北菜馆普遍不算贵。一品彭氏包子家的锅包肉好像才38，这可是老店啊，锅包肉和熏酱都是一绝啊！
我记得他家的一屉包子才12，好像是8个大包子，而哈尔滨街头的南宁小笼包店，一屉猪肉小笼包普遍都是8块钱，但2个半也不抵一品彭氏家的1个包子啊！而那种街头小笼包跟一品彭氏家的包子是没法比的，无论是味道、口感还是制作，都比不了。
热心网友
不用说到了哈尔滨，只要到了东北，点菜一定要慎重，因为菜量超乎您的想象。东北菜和南方菜不一样，南方菜花样多，口味也不一，但是菜量少。东北菜则是以菜量大，实惠好吃著称。
我是一个东北人，大学是在浙江上的，我们寝室第一次出去聚餐，想找正宗的江浙菜馆尝一尝，但是没经验啊，五个人，点了6个菜，室友还在说，但这么多我们可能吃不了，听的旁边的服务员用一种怪异的眼神在看我们。等菜一上来全都傻眼了，一盘菜的量还不到东北菜的三分之一，一个脾气不好的室友差点和服务员吵起来、、、、、这是说的真话，如果这要是在东北，上来的菜量这么小，可不得找老板说道说道嘛。后来我们不得不又点了6个，后来浙江的同学告诉我们，我们才知道这边的菜量就这么多，很正常，哈哈，这就是点菜闹出了一个小笑话
有南方的同学到了东北去玩，一定要好好尝尝东北的特色美食，但也有可能吃不太习惯，不过东北人的热情豪爽你们一定会喜欢的。说几个南北方吃喝习惯的不同吧，北方人吃面食较多，南方人吃米饭较多，还有北方过年时吃饺子都是自己做馅，自己擀皮，南方人则不同，只是自己做馅，饺子皮都是去超市买的，更有的家庭过年吃的饺子干脆叫外卖，或者在超市买好。这点和北方大不同。还有北方人蔬菜很多都吃生的，比如东北人喜欢大葱蘸酱，生菜及各种野菜都是蘸酱吃，南方人则是煮熟了吃，有一次我们在寝室聚餐，买了娃娃菜，就是一种小白菜，洗好我拿过来就吃了，南方的同学惊讶地问我“这是生的，你怎么吃了？”哈哈，我就又得和他解释一遍我们吃的习惯，他们又是震惊了一会。南北方喝酒也不同，北方人爱喝白酒，喝着有劲，南方人爱喝啤酒，但是没劲。怪不得菜量那么少，原来是喝酒喝饱的呀，哈哈。
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我来说几个去哈尔冰必吃的菜，你可能就懂了。
第一个：杀猪菜。
讲道理，这个图片就已经很吓人了。 一般价格在40块钱左右，记得第一次跟东北朋友去的时候完全不懂，除了杀猪菜，就像平时点炒菜一样，瞬间点了三四个。朋友赶紧制止了我，说是两个人吃饭一个杀猪菜一个凉菜就够。我以为是朋友怕我破费，硬着头皮强行跟服务员递了菜单。等到菜上了的时候我就傻眼了，一大锅端到我面前的时候，朋友就像看笑话一样，淡淡地摇了摇头，说：来来来，可敬吃，还有俩菜呢。
第二个：猪肉炖粉条。
一般北方人都会吃萝卜炒粉条，也很美味，正常的盘子，两个人一会就能吃完。但猪肉炖粉条完全不一样，不能说多，应该说那是相当多！
如果你的饭量不大，基本上光吃菜就能填饱。里边的粉条是淀粉，本来就耐饱，加上大块大块的猪肉，一片一片的白菜，香菇。一定记着喝汤，虽然不知道这道菜的调料是什么，但确实很美味，完美的炖出课猪肉的香气，还有一点腻腻的感觉。就着大米饭，吃点凉菜，简直让人欲罢不能。
对了，价格很亲民化，一般只要45-50，甚至外地只卖35左右，绝对物美价廉！
第三个：锅包肉。
这道菜是东北最具风味的一道，没有之一。吃上一次你就会完完全全产生依赖感，当你吃烦了了正常的做法时，第一个想到的一定是它。价格一般在30-35左右，价格也很正常。关键是分量足，而且是一大片一大片的猪肉，有很多男生都喜欢大口吃肉的感觉，再配上一点小酒，简直人间极品。我有一个东北朋友甚至把这道菜当成了主食，光他自己就得一盘，就着杀猪菜吃，倒点醋，或者淋一点汤汁。有时候甚至只要一个小葱拌豆腐，就上锅包肉，就是一顿午饭。可想而知分量有多足，多耐饱。
第四个：小鸡炖蘑菇。
很多人还是对这道菜最熟悉，用材也很简单，菜如其名，就是香菇或者茶树菇炖肌肉。但区别于其他地方的的是，他们的菜总有一种腻腻的感觉，应该是东北独有的大料或者酱汁，就像大酱卷饼一样，简单，但味道实在诱人。我请教过很多朋友如何制作，但回答并不满意，很多都是饭店的大厨才知道，那样的人一般不会透露。
这道菜的价格在50左右，我们平常吃的菜只有一点鸡块，就算大盘鸡，或许都不是一整只。但这道菜着实让我产生了错觉，一整只鸡加上一堆蘑菇，配上大米，结果可想而知！
