养殖黄鳝想要让它们避孕,应该采取什么措施?
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网络上热播的视频引起了不少关注。视频中面条水洗后，明胶块出来，网民们高喊：“面条中添加了工业用粘合剂。”
除此之外，不少市民中还流传着“煮鸡蛋蛋黄像乒乓球一样炸”、“在鳗鱼养殖中使用避孕药”等有关食品安全的视频。7月10日，杭州市市场监督局与浙江大*合进行了一系列实验，以验证这些谣言是真的还是谣言。
所谓的“粘合剂”其实是面筋
“传闻面条不能冲洗胶水吃。消费者不必恐慌。”浙江大学生官方产品学院教授沈立英解开了谜团。所谓“粘合剂”其实是面筋，面筋的主要成分是蛋白质，营养价值很高。
为什么网络视频中消费者用水洗面条冲洗粘糊糊的“增塑剂和粘合剂”之类的东西？实验者通过实验解释了这一现象。
在浙江大学生物系统工程和食品科学学院，实验者用温水制作面粉和面团，放入水中反复揉搓，最终得到了网络视频一样的产物。去除小块，用显微镜观察的记者看到了明胶固体。这是什么物质？“这种黏性物质被称为面筋，不是网传的增塑剂和工业用粘合剂。”沈立英介绍说，面团水洗的过程中，水溶性物质和淀粉会被水冲走，剩下不溶于水的黏性物质。就是面筋。
谷蛋白由麦芽糖蛋白和麦谷蛋白组成，是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，是传统食物。
鸡蛋是餐桌上常见的食物，但近年来关于“乒乓球蛋”的消息不断，很多人认为扔在这种土地上可以反弹半米高的鸡蛋。肯定是假鸡蛋。*到底怎么样？
实验者提前在市场上购买一堆鸡蛋，在常温、冰箱冷藏保存区、冰箱冷冻区48小时后煮3个鸡蛋冷却后脱下鸡蛋。“结果发现，常温蛋和保鲜区的蛋黄表面是疏松的。冷冻蛋的蛋黄按起来也像鱼丸一样有弹性，扔在桌子上也能反弹。”浙江大学生官方产品学院博士研究生吴敏则解释说，鸡蛋在低温条件下冷藏很长时间后，蛋黄中的蛋白质会凝胶化，使蛋黄像乒乓球一样有弹性。
还有一个原因，同样会导致“乒乓球蛋”的出现。实验人员将鸡蛋放入装满醋的玻璃杯中，让醋完全浸泡鸡蛋，这时发现蛋壳里冒出泡沫。不久后，蛋壳慢慢被醋侵蚀，最终只剩下鸡蛋薄膜。“这时鸡蛋也会变得柔软有弹性。”
吴晓建议消费者在日常生活中要多次购买少量鸡蛋，注意控制储存温度。“乒乓球蛋不是假鸡蛋，但不建议吃。”
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网络上热播的视频引起了不少关注。视频中面条水洗后，明胶块出来，网民们高喊：“面条中添加了工业用粘合剂。”
除此之外，不少市民中还流传着“煮鸡蛋蛋黄像乒乓球一样炸”、“在鳗鱼养殖中使用避孕药”等有关食品安全的视频。7月10日，杭州市市场监督局与浙江大*合进行了一系列实验，以验证这些谣言是真的还是谣言。
所谓的“粘合剂”其实是面筋
“传闻面条不能冲洗胶水吃。消费者不必恐慌。”浙江大学生官方产品学院教授沈立英解开了谜团。所谓“粘合剂”其实是面筋，面筋的主要成分是蛋白质，营养价值很高。
为什么网络视频中消费者用水洗面条冲洗粘糊糊的“增塑剂和粘合剂”之类的东西？实验者通过实验解释了这一现象。
在浙江大学生物系统工程和食品科学学院，实验者用温水制作面粉和面团，放入水中反复揉搓，最终得到了网络视频一样的产物。去除小块，用显微镜观察的记者看到了明胶固体。这是什么物质？“这种黏性物质被称为面筋，不是网传的增塑剂和工业用粘合剂。”沈立英介绍说，面团水洗的过程中，水溶性物质和淀粉会被水冲走，剩下不溶于水的黏性物质。就是面筋。
谷蛋白由麦芽糖蛋白和麦谷蛋白组成，是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，是传统食物。
鸡蛋是餐桌上常见的食物，但近年来关于“乒乓球蛋”的消息不断，很多人认为扔在这种土地上可以反弹半米高的鸡蛋。肯定是假鸡蛋。*到底怎么样？
实验者提前在市场上购买一堆鸡蛋，在常温、冰箱冷藏保存区、冰箱冷冻区48小时后煮3个鸡蛋冷却后脱下鸡蛋。“结果发现，常温蛋和保鲜区的蛋黄表面是疏松的。冷冻蛋的蛋黄按起来也像鱼丸一样有弹性，扔在桌子上也能反弹。”浙江大学生官方产品学院博士研究生吴敏则解释说，鸡蛋在低温条件下冷藏很长时间后，蛋黄中的蛋白质会凝胶化，使蛋黄像乒乓球一样有弹性。
还有一个原因，同样会导致“乒乓球蛋”的出现。实验人员将鸡蛋放入装满醋的玻璃杯中，让醋完全浸泡鸡蛋，这时发现蛋壳里冒出泡沫。不久后，蛋壳慢慢被醋侵蚀，最终只剩下鸡蛋薄膜。“这时鸡蛋也会变得柔软有弹性。”
吴晓建议消费者在日常生活中要多次购买少量鸡蛋，注意控制储存温度。“乒乓球蛋不是假鸡蛋，但不建议吃。”
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黄鳝是雌雄一体， 为防止黄鳝怀孕，可以将黄鳝分批次养，不要同时放在一个养殖场地中，这样就会避免雌性和雄性在一个养殖场地中
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黄鳝有一种特殊的“同类抑制”习性，也就是喂养密度达到一定标准，雌性黄鳝就不会产卵繁殖。有实验证明养殖密度如果超过15尾/平方米，黄鳝卵巢就自动退化体内吸收，不会排卵繁殖
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黄鳝是雌雄同体的。幼鳝鱼生下来是雌的，生长缓慢，产完卵后经历性逆转逐渐变为雄性。体重生长得相对较快，投喂避孕药，那么受雌性激素影响，黄鳝可能会停留在雌性阶段，光吃饲料不长个 。
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我只知道一种方法，那就是在选鱼苗的时候就学高品质，并且不单一的品质。
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黄鳝是雌雄一体， 为防止黄鳝怀孕，可以将黄鳝分批次养，不要同时放在一个养殖场地中，这样就会避免雌性和雄性在一个养殖场地中
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黄鳝有一种特殊的“同类抑制”习性，也就是喂养密度达到一定标准，雌性黄鳝就不会产卵繁殖。有实验证明养殖密度如果超过15尾/平方米，黄鳝卵巢就自动退化体内吸收，不会排卵繁殖
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黄鳝是雌雄同体的。幼鳝鱼生下来是雌的，生长缓慢，产完卵后经历性逆转逐渐变为雄性。体重生长得相对较快，投喂避孕药，那么受雌性激素影响，黄鳝可能会停留在雌性阶段，光吃饲料不长个 。
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我只知道一种方法，那就是在选鱼苗的时候就学高品质，并且不单一的品质。
