金针豆腐是怎样制作的?
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发布时间：2022-04-24 00:53
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时间：2023-09-09 11:05
金针豆腐：原料：豆腐3块，木耳3朵，金针菇25克，花生油、葱、盐、豆粉、酱油、味精各适量。
做法：1.金针菇浸软，去硬蒂洗净。木耳浸软，切丝，豆腐切块，葱切段。
2.起油锅，下豆腐煎至金*盛起，原锅放金针菇、木耳略炒，加盐、酱油、味精、少许水，翻匀后放入豆腐同烧约3分钟，最后加葱，并以豆粉水勾芡即成。
特点：色黄悦目，味鲜可口。
