那个牌子的红糖姜茶最正宗?
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发布时间：2022-04-24 00:56
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时间：2023-10-16 15:34
红糖姜茶品牌测评报告
红糖姜茶顾名思义主要看红糖和姜这两种原料，那么下边就从原料成分来分析一下，哪些比较好，比较正宗。
先来回答两个问题：红糖是什么糖？赤砂糖是红糖吗？
正确答案：
红糖是甘蔗汁用石灰法清净处理后，直接煮成不经分蜜（把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开）的棕红色或黄褐色的糖。保留了一部分甘蔗的营养成分，风味浓郁，含糖量（以蔗糖计）在88%-96%之间。
而赤砂糖是甘蔗或甜菜汁做成白砂糖后剩下的没有分蜜脱色的糖渣，因为糖蜜含量较高，所以也是棕红色。矿物质等营养成分基本不剩，含糖量（以蔗糖计）98%左右。
多提一嘴，高大上的黑糖其实原料和制作工艺都跟红糖相同，只是熬煮时间更长，颜色更深，更有焦香味。
一句话get要点：赤砂糖不是红糖，风味、营养不如红糖，但主要成分大差不差，都是蔗糖。
整明白区别，再来看配料表，你会发现名为红糖姜茶，实际偷摸在配料里承认自己是赤砂糖已成商家的惯用伎俩↓
仗着红糖没有国家标准，以成本更低的赤砂糖冒充红糖，代表月亮戳穿你们
还没完，通过整理配料表，大吃兄还发现这些花花肠子……
另外，还有加红茶凑齐红糖、姜、茶的，迎合女性养生需求加蜂蜜、阿胶、大枣、胡椒的……
红糖姜茶毕竟是固体饮料，是否接受除红糖和姜之外的其他原料全看个人喜好，大吃兄就不多做评判了。总之，想喝真红糖，买时认准配料表！
挺过了安全检测，配料表深扒，在蔗糖测定中也没有糊的选手最终只剩1位……
那么我们再看看上庄姜糖膏的配料：上庄姜，老红糖，土蜂蜜
上庄姜百科截图如下：
老红糖：
红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。
老红糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。
通过对比发现：粉末颗粒状的红糖姜茶大多数用的不是真红糖
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时间：2023-10-16 15:34
我喝了锄 禾的，很正宗呦
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时间：2023-10-16 15:35
到底如何选择一款好的红糖姜茶？哪些是用真正的红糖，哪些又是用赤砂糖、白砂糖来冒充红糖的呢？哪些牌子的红糖姜茶比较好呢？红糖姜茶的种类繁多，有块状，颗粒状和液体膏状的，品牌更是有几十个之多。下面我就从产品品质，成分，质地，价格等方面来做一个测评，得出2019年十大红糖姜茶品牌榜单。
第一名 上庄姜糖膏
总分：90分
主要成分：上庄姜，老红糖，土蜂蜜
质地：液态膏状
口感：焦香纯正、姜味浓厚、甜度适中
价格：32元——108元
这款姜茶绝对称得上是姜茶界的女神了，是目前我喝过的最好喝的一款姜茶，味道就跟自己煮出来的一样。它采用的是河南省非物质文化遗产上庄姜，云南特产老红糖，高原土蜂蜜为原料。经过960多次反复试验，调配出最佳的比例。所以甜度适中，老红糖的焦甜非常纯正。这款红糖姜茶是比较有特色：首先它的形态是膏状的，浓缩纯膏体更容易吸收，营养效果应该会更好一些，再者它所采用的上庄姜比较特殊，这种生姜只有在当地才能生长，姜酚含量特别高，被列为河南省非物质文化遗产。最后，因为上庄姜的姜酚含量高，所以这款姜茶暖身效果特别好，而且姜糖膏有暖宫驱寒，美容养颜的作用。
第二名 北京同仁堂红糖姜茶
总分：50分
主要成分：红糖、生姜、白砂糖、蜂蜜
质地：颗粒状
口感：姜味浓、偏辣、除了姜辣之外，几乎品尝不到其他味道
价格：79.6元
北京同仁堂这品牌绝对是大牌，相信没有人不认识。但是这款红糖姜茶却让我们有些失望了，达不到大牌的品质。虽然跟寿全斋一样，用的都是红糖、白砂糖、蜂蜜这样的搭配，但是味道却差了许多。网友评论说：除了姜辣味之外，几乎合不出其他的味道了。价格在*品牌里面，也是偏贵的，性价比低。
第三名 【冠品园】黑糖姜茶
总分：80分
主要成分：黑糖、姜母
质地：块状
口感：黑糖质感一般、焦香味偏淡、姜辣味适中
价格：48元
冠品园的这款黑糖姜茶，主要成分也是黑糖和姜母。但是对比第一名的【上庄姜糖膏】，和第二名的【同仁堂】，冠品园的黑糖质感就相对差一些了，焦香味并不太浓郁，口感相对不够细腻。不过它添加的是姜母，所以姜辣味还是很足，不会很辣，喝完之后喉咙有微微的温暖感觉。
第四名 【寿全斋】红糖姜茶
总分：73分
主要成分：白砂糖、红糖、生姜、蜂蜜
质地：颗粒状
口感：甜味偏淡，没有焦香味，姜味很浓，微辣
价格：19.8元——39.9元
寿全斋这个牌子的红糖姜茶，在*卖的算是比较好的。但是一看到它的配料表，就傻眼了。大家应该都知道，配料表上的排列顺序，是按照成分的多少来排列的。那很明显的，它最主要的成分是白砂糖，其次才是红糖。在这里给大家科普一下，白砂糖是精制过的糖，几乎不含有蔗糖的缘由营养成分，而黑糖和红糖是没有精制的蔗糖，含有较多的营养成分。所以寿全斋的红糖姜茶喝起来，口感比较一般，没有红糖的焦香味。姜味闻起来比较浓郁，喝起来只能喝到姜的辣味，几乎喝不到姜的香味。
第五名 【黑金传奇】
总分：88分
主要成分：黑糖、老姜、桂圆、红枣
质地：块状
口感：糖香自然、稍微有一点甜腻、姜味浓厚、微辣
价格：34.9元——68元
的黑金传奇，相信不少女生都知道。采用原产的黑糖为原料，他选择的是老姜，姜味非常浓郁，同时味道会比较辣，喝下去之后，喉咙会有辣辣、热热的感觉，接受不了辣的女生慎选。黑金传奇同样添加了桂圆、红枣，经期补血效果不错。有大块和小块之分，女生们可以根据自己的量来选择，喜欢甜一点的就买大块的，口味淡一点的就买小块的，这个设计非常人性化。价格合理，不过据到过旅游的姐妹们说，在本土购买黑金传奇，价格更加实惠哦！
第六名 三里人家黑糖姜茶
总分：70分
主要成分：黑糖、红枣、姜丝、杭白菊
质地：块状
口感：黑糖质地一般、焦香味不浓、姜味足够
价格：138元
这款黑糖姜茶跟市面上的姜茶有一点不同，它是整块的黑糖，和干姜丝、红枣干一起包装的。冲泡的时候，先将干姜丝、红枣干、杭白菊用开水冲泡，然后再将黑糖放置进去。就有点类似于自己泡茶。虽然操作相对没有那么便捷，但是休闲的时候泡一杯，也不失为一种新的体验。价格上来说，有点太贵了，口感一般，性价比不高，不太建议购买，but，土豪请随意。
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时间：2023-10-16 15:34
红糖姜茶品牌测评报告
红糖姜茶顾名思义主要看红糖和姜这两种原料，那么下边就从原料成分来分析一下，哪些比较好，比较正宗。
先来回答两个问题：红糖是什么糖？赤砂糖是红糖吗？
正确答案：
红糖是甘蔗汁用石灰法清净处理后，直接煮成不经分蜜（把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开）的棕红色或黄褐色的糖。保留了一部分甘蔗的营养成分，风味浓郁，含糖量（以蔗糖计）在88%-96%之间。
而赤砂糖是甘蔗或甜菜汁做成白砂糖后剩下的没有分蜜脱色的糖渣，因为糖蜜含量较高，所以也是棕红色。矿物质等营养成分基本不剩，含糖量（以蔗糖计）98%左右。
多提一嘴，高大上的黑糖其实原料和制作工艺都跟红糖相同，只是熬煮时间更长，颜色更深，更有焦香味。
一句话get要点：赤砂糖不是红糖，风味、营养不如红糖，但主要成分大差不差，都是蔗糖。
整明白区别，再来看配料表，你会发现名为红糖姜茶，实际偷摸在配料里承认自己是赤砂糖已成商家的惯用伎俩↓
仗着红糖没有国家标准，以成本更低的赤砂糖冒充红糖，代表月亮戳穿你们
还没完，通过整理配料表，大吃兄还发现这些花花肠子……
另外，还有加红茶凑齐红糖、姜、茶的，迎合女性养生需求加蜂蜜、阿胶、大枣、胡椒的……
红糖姜茶毕竟是固体饮料，是否接受除红糖和姜之外的其他原料全看个人喜好，大吃兄就不多做评判了。总之，想喝真红糖，买时认准配料表！
挺过了安全检测，配料表深扒，在蔗糖测定中也没有糊的选手最终只剩1位……
那么我们再看看上庄姜糖膏的配料：上庄姜，老红糖，土蜂蜜
上庄姜百科截图如下：
老红糖：
红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。
老红糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。
通过对比发现：粉末颗粒状的红糖姜茶大多数用的不是真红糖
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时间：2023-10-16 15:34
我喝了锄 禾的，很正宗呦
热心网友
时间：2023-10-16 15:35
到底如何选择一款好的红糖姜茶？哪些是用真正的红糖，哪些又是用赤砂糖、白砂糖来冒充红糖的呢？哪些牌子的红糖姜茶比较好呢？红糖姜茶的种类繁多，有块状，颗粒状和液体膏状的，品牌更是有几十个之多。下面我就从产品品质，成分，质地，价格等方面来做一个测评，得出2019年十大红糖姜茶品牌榜单。
第一名 上庄姜糖膏
总分：90分
主要成分：上庄姜，老红糖，土蜂蜜
质地：液态膏状
口感：焦香纯正、姜味浓厚、甜度适中
价格：32元——108元
这款姜茶绝对称得上是姜茶界的女神了，是目前我喝过的最好喝的一款姜茶，味道就跟自己煮出来的一样。它采用的是河南省非物质文化遗产上庄姜，云南特产老红糖，高原土蜂蜜为原料。经过960多次反复试验，调配出最佳的比例。所以甜度适中，老红糖的焦甜非常纯正。这款红糖姜茶是比较有特色：首先它的形态是膏状的，浓缩纯膏体更容易吸收，营养效果应该会更好一些，再者它所采用的上庄姜比较特殊，这种生姜只有在当地才能生长，姜酚含量特别高，被列为河南省非物质文化遗产。最后，因为上庄姜的姜酚含量高，所以这款姜茶暖身效果特别好，而且姜糖膏有暖宫驱寒，美容养颜的作用。
第二名 北京同仁堂红糖姜茶
总分：50分
主要成分：红糖、生姜、白砂糖、蜂蜜
质地：颗粒状
口感：姜味浓、偏辣、除了姜辣之外，几乎品尝不到其他味道
价格：79.6元
北京同仁堂这品牌绝对是大牌，相信没有人不认识。但是这款红糖姜茶却让我们有些失望了，达不到大牌的品质。虽然跟寿全斋一样，用的都是红糖、白砂糖、蜂蜜这样的搭配，但是味道却差了许多。网友评论说：除了姜辣味之外，几乎合不出其他的味道了。价格在*品牌里面，也是偏贵的，性价比低。
第三名 【冠品园】黑糖姜茶
总分：80分
主要成分：黑糖、姜母
质地：块状
口感：黑糖质感一般、焦香味偏淡、姜辣味适中
价格：48元
冠品园的这款黑糖姜茶，主要成分也是黑糖和姜母。但是对比第一名的【上庄姜糖膏】，和第二名的【同仁堂】，冠品园的黑糖质感就相对差一些了，焦香味并不太浓郁，口感相对不够细腻。不过它添加的是姜母，所以姜辣味还是很足，不会很辣，喝完之后喉咙有微微的温暖感觉。
第四名 【寿全斋】红糖姜茶
总分：73分
主要成分：白砂糖、红糖、生姜、蜂蜜
质地：颗粒状
口感：甜味偏淡，没有焦香味，姜味很浓，微辣
价格：19.8元——39.9元
寿全斋这个牌子的红糖姜茶，在*卖的算是比较好的。但是一看到它的配料表，就傻眼了。大家应该都知道，配料表上的排列顺序，是按照成分的多少来排列的。那很明显的，它最主要的成分是白砂糖，其次才是红糖。在这里给大家科普一下，白砂糖是精制过的糖，几乎不含有蔗糖的缘由营养成分，而黑糖和红糖是没有精制的蔗糖，含有较多的营养成分。所以寿全斋的红糖姜茶喝起来，口感比较一般，没有红糖的焦香味。姜味闻起来比较浓郁，喝起来只能喝到姜的辣味，几乎喝不到姜的香味。
第五名 【黑金传奇】
总分：88分
主要成分：黑糖、老姜、桂圆、红枣
质地：块状
口感：糖香自然、稍微有一点甜腻、姜味浓厚、微辣
价格：34.9元——68元
的黑金传奇，相信不少女生都知道。采用原产的黑糖为原料，他选择的是老姜，姜味非常浓郁，同时味道会比较辣，喝下去之后，喉咙会有辣辣、热热的感觉，接受不了辣的女生慎选。黑金传奇同样添加了桂圆、红枣，经期补血效果不错。有大块和小块之分，女生们可以根据自己的量来选择，喜欢甜一点的就买大块的，口味淡一点的就买小块的，这个设计非常人性化。价格合理，不过据到过旅游的姐妹们说，在本土购买黑金传奇，价格更加实惠哦！
第六名 三里人家黑糖姜茶
总分：70分
主要成分：黑糖、红枣、姜丝、杭白菊
质地：块状
口感：黑糖质地一般、焦香味不浓、姜味足够
价格：138元
这款黑糖姜茶跟市面上的姜茶有一点不同，它是整块的黑糖，和干姜丝、红枣干一起包装的。冲泡的时候，先将干姜丝、红枣干、杭白菊用开水冲泡，然后再将黑糖放置进去。就有点类似于自己泡茶。虽然操作相对没有那么便捷，但是休闲的时候泡一杯，也不失为一种新的体验。价格上来说，有点太贵了，口感一般，性价比不高，不太建议购买，but，土豪请随意。
