浙江天台县有溪石斑鱼吗
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发布时间：2022-04-24 04:48
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时间：2023-08-16 15:25
有
1. 溪石斑鱼有毒吗? 溪石斑鱼鱼本身是没有毒，但是其鱼卵有毒，溪石斑鱼是属于淡水石斑鱼，它的鱼卵在发育阶段逐渐变得有毒，成熟的鱼卵毒性最强，但鱼肉却无毒，可以食用。. 溪石斑鱼卵有毒主要是因为它的鱼卵中含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”，这种毒素不会对鱼本身造成影响，但人、家禽或牲畜食用后会引起中毒。. 溪石斑鱼食用带卵的中毒后，一般2-10小时出现反应，主要症状为头晕、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、膝关节酸痛、小腿肌肉刺痛、瘙痒感、出冷汗、眩晕、胸闷等，严重者痉挛、抽搐、昏迷，病情发展迅速可致人死亡。. 注：为了谨防中毒，我们在食用溪石斑鱼时，最好将石斑鱼鱼头和鱼卵、鱼泡等内脏，下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。.
