杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成怎么做好吃呢?
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材料
原料，五花肉250克，杭椒250克，葱10克，姜10克，蒜10克，调料，料酒1汤匙（15ml)，豆豉酱20克，生抽2茶匙（10ml）
做法
1，肉切成片，杭椒从中间一分为二
2，锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒
3，倒入料酒
4，加入豆豉酱
5，翻炒均匀后，放入葱姜蒜末
6，加入杭椒
7，倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
