怎么样将刀磨得更加锋利
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热心网友
虽据说用盐水当冷却液能使刀剪磨得锋利，但关键的还是磨刀时的刀剪位及力度。
没有一个有利的推刀和收刀角度、和磨砺时的正确力度，你就是个300磅的大力士、用的就是饱和的盐水也是白搭工夫。
注意：
1.磨刀是磨锋不是磨刀面和刀背！所以角度最重要。
2.收刀又叫拖刀，此时要略抬刀面，使刀刃与磨石成较小迎角。
3.冷却液要充足，不能变相给刀“煺火”。
4.如果刀具刃口太硬，可用油石磨砺。
掌握了以上4点，你的刀会磨得又快又利。
--寂寞大山人
