怎么我炸的香辣鸡翅皮不脆
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热心网友
你就是先将鸡翅蒸一下，然后用味好美的专用炸鸡料将鸡翅淹制2个小时后，然后将淀粉跟面粉混到一起，将淹好的鸡翅话在蛋清中占一下，在放面粉和淀粉裹粉，依次循环五次后，开始上油炸，这样鸡翅皮是脆的，肉是嫩的。
