黄花菜木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-21 00:56
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时间：2022-06-16 22:36
主料
黄花菜
100g
黑木耳
100g
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
1.干黄花菜用凉水隔夜浸泡后，摘去老根，用热水焯烫一下，攥干水分，
2.黑木耳隔夜凉水泡发，去根，摘成小块，
3.黄瓜改刀成菱形块，
4.锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，盛出备用，
5.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
6.下黄花菜翻炒几下，
7.下黑木耳翻炒至五成熟，
8.下黄瓜片翻炒至断生，
9.下鸡蛋块同炒，
10.加1小勺盐，
11.翻炒均匀后关火，出锅。
