中午吃点啥菜菜谱大全
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发布时间：2022-04-21 00:08
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懂视网
时间：2022-09-12 19:26
1、中午菜做鱼香肉丝好。胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。
2、瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。
3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。
4、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！
5、坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！
6、原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！
7、下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！
8、下肉丝一起翻炒均匀！
9、最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！
10、鱼香肉丝就完成了。
懂视网
时间：2022-10-13 19:39
1、鱼香猪肝，原料：猪肝笋片黑木耳，制作：准备好食材；将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥；猪肝加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀；烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出；加入猪肝，变色后立刻捞出；热锅凉油加入豆瓣酱和泡椒煸炒；加入葱姜蒜一起煸炒；加入配料继续翻炒两下；加入调味料汁，翻炒均匀即可。
2、辣白菜炒五花肉，原料：五花肉韩式辣白菜青椒，制作：准备好食材；烧热锅放入少许油，将五花肉片入锅煸炒；至五花肉表面微微出油后加入料酒；.加入辣白菜翻炒；加入青椒丝继续翻炒；炒至青椒变色后最后加入盐调味即可。
3、青蒜炒腊肉，原料：腊肉青蒜红椒，制作：准备好食材；腊肉用开水清洗干净；腊肉放入蒸锅中蒸上十分钟左右，切片备用；将腊肉片放入锅中微微煎出油脂；将蒜白先放入里面煸炒；放入红椒片进去继续翻炒；加入青蒜叶进去翻炒；加入适量的盐翻炒均匀即可。
懂视网
时间：2022-11-29 18:22
1、肉末豆腐。主料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料：生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。做法：豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用；青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用；锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐；一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用；另锅下油大火加热至五成热，煸炒肉末和朝天椒；变色后加入料酒继续翻炒；将煎过的豆腐放入锅中，加入生抽、白砂糖翻炒均匀；撒入半茶匙盐，加入青蒜和鸡精；翻炒均匀即可。
2、海带肉丝。材料：猪瘦肉50克，水发海带100克，植物油、酱油、精盐、白糖、葱姜末、淀粉适量。做法：将海带切成细丝，放入锅内蒸15分钟，至软烂后取出备用；猪肉洗净切丝。锅内注油烧热，下肉丝大火煸炒，加入葱姜末、酱油翻炒均匀。放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖，大火炒1分钟，用水淀粉勾芡，即可出锅。
3、可乐鸡翅。原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯。调 料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。做法：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
热心网友
时间：2023-09-01 09:54
午餐时间到了，不访来做几道家常菜，做法简单易操作，具体做法如下。
胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜1根，鸡蛋2个。
调料:大葱20克，酱油适量，盐少许，鸡精少许。
做法:1，胡萝卜洗净，切丝，备用，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，备用。2，锅里放入适量食用油烧热，下葱来爆香，接着放入鸡蛋液翻炒一下。3，最后下胡萝卜丝翻炒，调味，炒到熟透即可出锅。
醋溜土豆丝
材料:土豆2个。
调料:盐适量，酱油少许，葱，姜，蒜各少许，辣椒，白醋各适量。
做法:1，土豆洗净，去皮，切丝，备用。2，锅里倒入适量油烧热下入辣椒，姜末，蒜末来爆香，接着放入土豆丝翻炒。3，锅里放入适量清水，待收汁调味，下葱翻炒一会儿，即可出锅装盘。
西芹炒山药
材料:西芹300克，山药半根。
调料:盐少许，鸡精少许。
做法:1，西芹洗净，切片，山药去皮洗净，切片，西芹和山药分别放入沸水中焯烫一下。2，锅里放入油烧热，放入山药片，西芹片翻炒一下，调味炒至熟透，即可出锅食用。
苦瓜炒里脊肉
材料:苦瓜1条，里脊肉半斤。
调料:食用油，盐，鸡精，料酒，辣椒，蒜末各适量。
做法:1，将苦瓜洗净切成两半，去籽，然后切片，里脊肉洗净，切片。2，锅里倒入适量食用油烧热，爆香辣椒，蒜末，接着放入里脊肉翻炒，然后苦瓜放入 ，接着翻炒。3，最后开始调味盐，鸡精，料酒，翻炒一会儿即可出锅装盘。
冬笋炒肉片
材料:猪肉1斤，冬笋300克。
调料:盐少许，辣椒适量，鸡精少许，酱油少许，蚝油适量，淀粉少许。
做法:1，猪肉洗净切片，冬笋去壳洗净，切片，猪肉切片完后用盐和淀粉腌渍入味。2，锅里倒入清水烧热，下入冬笋焯烫一下，捞出沥干。3，锅里倒入食用油烧热，下入猪肉片炒至变色加入冬笋片，辣椒，一起炒熟。4，最后开始调味，盐，鸡精，酱油，蚝油，翻炒一会儿至熟透即可出锅装盘。
热心网友
时间：2023-09-01 09:55
下列是简易下午员工餐的食谱作法：
1.老醋皮蛋水豆腐
只需要用刀将水豆腐横纵各切两刀，扣入盘里，随后将咸菜剁碎成末，松花蛋切切丁，撒在盘里水豆腐上，随后浇上芝麻油，撒上香莱就可以服用。
2.麻辣豆腐
把水豆腐切割成小块，锅内倒进油，将麻椒资金投入油中，温火家常菜。待油起烟时资金投入葱段进行爆香，放进香肠稍炒一会儿放进郫县豆瓣酱，添加沸水小煮。待料汁煮的差不多了，放进军用被子温火煮，让味儿渗透到军用被子中，差不多了就放少量盐，由于郫县豆瓣酱是咸的。最终煮一下就可以起锅了。
3.鸡蛋西红柿汤
番茄洗干净后切完预留，把生鸡蛋打撒搅拌后，随后煮沸一锅水，倒进不久切完的番茄和解决好的生鸡蛋，略微煮一下后放进调味品就可以起锅。
4.大白菜海蜇皮
白菜心拌海蜇皮是一道家常小炒品，主要材料是海蜇皮、调料是白菜心等，调味品为蒜头、盐、鸡精等，根据凉拌的做法做成。
5.大白菜炖豆腐
将水豆腐切割成一小块，放进开水锅中煮开，白菜清洗后切割成段，放进军用被子锅内煮开后倒入，葱、姜切末，将锅放置灶火上，炖至大白菜和军用被子融为一体时，撒进味精和鸡精就可以。
热心网友
时间：2023-09-01 09:55
中午一般原则是吃饱，而不是吃好的。比如可以多吃米饭或馒头。菜类随便选择。
