发布网友 发布时间:2022-04-21 01:04
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-17 00:07
可以先放置凉干,再装起来放冰箱里,这样不会粘到一起。
如果饺子,放了很长时间有点凉,可以煎:平底锅放油,油热放饺子, 中火煎至饺子底微黄, 加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以, 新鲜的饺子水可以再少一点 加盖中火至水蒸发没, 开盖大火煎一到两分钟, 煎至饺子底金黄, 拿个平底盘,扣在煎锅上面, 用手按住盘子,连锅整个翻。
扩展资料:
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个*的归宿。
参考资料来源:百度百科-饺子
热心网友 时间:2022-06-17 00:08
饺子不要完全煮透 用保温的东西装饺子 这样就可以保证送到了以后饺子是好的 还有速度要快
热心网友 时间:2022-06-17 00:08
在日本餐厅里都会有一款饭盒,是分隔的有放汤和调料的有放主食的,我觉得照着它来做一下改造来放水饺蛮好的。改成外壳是纸板里层是锡纸材料或保温材料的。
热心网友 时间:2022-06-17 00:09
汤、饺分离的方法。首先,下熟的水饺捞出放盖顶上晾一下使不相互粘连,然后装袋,饺子汤装袋,送到时再混合。
热心网友 时间:2022-06-17 00:09
一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。