家常做法，果醋拌木耳怎么做，果醋拌木耳做法
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食材明细
泡发秋木耳100克
小西红柿4枚
彩椒20克
苦菊20克
蒜2瓣
干红辣椒3个
花椒10粒
苹果醋1大匙（15ml）
生抽1小匙（5ml）
糖1/2小匙（2.5ml）
盐1/4小匙
原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
果醋拌木耳的做法步骤
1
水开后将泡发好的木耳倒入，焯约一分钟后捞出沥干水份。
2
用冷水将洗干净的苦菊泡在容器里备用。
3
小西红杭切成小牙状，彩椒切大块。
4
焯好的木耳里倒入生抽和盐，放入糖拌匀。
5
锅里油热后，放入花椒、蒜片和干红辣椒，炸至蒜片变黄即可。
6
将上一步中炸好的油倒入木耳中。
7
倒入小西红柿和彩椒。
8
倒入果醋，充分拌匀。
9
最后，从冷水中将苦菊捞出，放在木耳上轻轻翻拌，就可以食用啦。
