发布网友 发布时间:2022-04-21 00:51
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热心网友 时间:2022-06-16 21:25
水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必需的,约占体重的2/3。
作用:具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要是每天所饮用的水,以维持体内所需。水是人类赖以生存所不可缺少的物质,它对人体的重要性甚至可以超过食物。它是构*体的原料,它能够润滑组织器官并维持它们的形态,它能够维持和调节体温,它还能够促进营养物质的消化吸收与代谢。总之,没有水,人体内的许多生命活动便不能进行。当人体失去20%以上的水分时,就会有生命危险。所以说,水是人类的“生命之源”。
热心网友 时间:2022-06-16 21:26
水是“生命之源”,是人类(包括所有生物)赖以生存的重要条件,是人体不可缺少的组成部分。它占人体体重的2/3,能够维持人体正常的生理活动,从而与生命息息相关。
人体可以几天乃至1~2周不进食物,但不能几天不喝水,一旦肌体失去20%的水分,就无法维持生命。
有科学家曾对自愿接受试验者和灾害幸存者进行过研究,结果表明,只喝水不吃饭,可以存活20天以上;如果不喝水,也不通过其他方式提供水分,通常10天后就会死亡。水损耗达到体重5%时,就意味着中等程度的脱水,活动明显受到*;达到10%时就是严重脱水;达到20%时就会引起死亡。
可以说,水是所有营养素中最为重要的物质,无论是血液的流动,体温的调节,还是食物的消化和吸收,离开了水都是寸步难行的。当我们摄取的水分不够时,我们身体内的血液会变得过于粘稠,而那些有毒的垃圾就无法被有效的清除掉,并且还会大大加重了肾脏、肝脏等器官的负担。具体来说,水对人体的生理作用有如下几个方面:首先,水是体液的主要组成部分。人体内的水液统称为体液,它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。
其次,水是运送营养物质和代谢产物的载体。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。血液运送氧气、葡萄糖、氨基酸、酶、激素、维生素至全身,把二氧化碳、尿素、尿酸等代谢废物运往肾脏,随尿排出体外,少数废物从汗液中排出,所有这些代谢活动都离不开水。
第三,保持稳定的体温。摄入体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质三大生热营养素,只有在水的帮助下,利用氧气,才能代谢分解,放出热能,及保持体温。
天热时多喝些水,一方面可以促进代谢废物随尿排出;另一方面,可保持和增加血液容量,补充出汗损耗的水分。这样,通过生热营养素的生热与体表、出汗的散热,使体温保持在37℃左右的恒定水平。
第四,参与肌体的各种代谢。水可以帮助肌体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温,并在各器官之间起润滑作用。
第五,食物进入口腔、胃肠道后,要依靠消化器官分泌消化液(包括唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等的作用),才能进行消化和吸收。而在这些消化液中,水的含量高达90%以上。