煮白灼虾要煮几分钟
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热心网友
说起在家制作白灼虾，要煮多久，确实没有完整的记录过时间，但是，将去掉虾线、冲洗干净的活虾，放入沸水中之后，这时的我，紧张的关注着，沸水中的基围虾，几乎没有在意时间，如果非要有个具体时间，我估计是在2-3分钟的样子，这个时间，同您家的炉火有莫大的关系；
1、每次在家做白灼虾，我是这样这样的，沸水中的放入基围虾，当基围虾遇到高温，会立马收缩变紧，高温能锁住虾的鲜甜，保留住鲜美的味道，当锅中的基围虾，虾变红、虾尾卷曲后就可以用过滤网勺捞出；
2、做白灼虾，用过滤网勺将沸水中的虾捞出后，不能立马摆盘，需要将煮熟的虾放入凉水中浸泡10-20秒，让虾快速降温，这样做能够让虾的口感更好，吃到爽滑精致的虾肉；
热心网友
猪白灼虾不用固定看，要煮几分钟，主要煮的白灼虾变色。变成红色就可以出国，然后再加其他的蘸料。
热心网友
不需要太久，白灼虾只要放入水中煮到变红就差不多熟了
