怎么做梨汤？
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发布时间：2022-04-20 22:59
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热心网友
时间：2023-09-20 22:01
苹果、鸭梨切块，银耳泡发，之后把三者都加入锅内，倒入适量的水，加入冰糖，大果煮开，最后加入枸杞，等待15分钟左右好喝的雪梨汤就制作完成了。具体步骤如下：
食材：冰糖、银耳、苹果、鸭梨、枸杞。
一、准备所需要的食材：冰糖适量、银耳一块；一个大鸭梨和一个苹果。
二、苹果改刀切成小块，大鸭梨也改刀切小块。
三、砂锅中加入适量矿泉水，然后把泡好的银耳，撕成小块和冰糖一并下锅。
四、大火煮开后，转中小火煮40分钟，煮到银耳起胶拉粘。然后把苹果块和鸭梨块下锅，再煮半个小时。
五、最后放入枸杞，煮三分钟，关火焖十分钟。
六、苹果梨汤制作完成，即可享用。
注意事项：
银耳一定要提前泡发，而且要使根部朝上，便于反面能充分吸水膨胀。撕的块也要尽量小，便于煮出胶质。
热心网友
时间：2023-09-20 22:01
熬制梨汤的时候，配料加入话梅、枸杞和冰糖，梨汤会非常好喝。
具体做法如下：
1、准备好食材和配料
2、干银耳用热水泡软，剪掉根部*的部分，撕成小朵
3、梨用盐反复搓洗干净外皮，把梨皮小心地削下来
4、梨对半切开，去掉中间的果核，再切成大拇指大小的方块
5、砂锅里放2斤的水，大火煮开后，依次放入梨皮、梨块、银耳、话梅和冰糖一起煮开，冰糖有润肺去火、化痰止咳的效果，加了冰糖的热饮，风味上更醇厚一些。推荐这梨汁冰糖，土法熬制的冰糖比较大块，每次用2-3块就可以了
6、煮十分钟左右撒适量的枸杞
7、一直煮到砂锅里的水下降三分之一，就可以关火了。
8、晾凉后将梨汁倒出，饮用。
注意事项：
梨，它可以清心润肺、止咳消痰、清喉降火。用梨来煮小吊梨汤，煮一锅全家人都可以喝。梨煮成汤后寒性降低，清火润肺的效果更好。
