清炖鲅鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-21 01:17
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热心网友
时间：2022-06-17 01:38
食材清单 加入采购清单
鲅鱼 一条 、 蒜薹 250克 、 植物油 20毫升 、 花雕酒 20毫升 、 葱 适量 、 姜 3片 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 清水 1000毫升
烹饪步骤
步骤1
准备的材料，虽说是冰鱼，还算新鲜
步骤2
鲅鱼去肠、洗净、切段，蒜薹掐头去尾，切寸断
步骤3
自动锅中放入油、葱姜蒜
步骤4
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放入切段的鲅鱼，放入花雕酒，放入清水5杯1000毫升
步骤5
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盖好盖子，接通电源，启用'煲炖。鲫鱼汤'功能，默认时间为33分钟，让锅自动工作，中间不要去翻动鱼块
步骤6
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离结束还有5分钟的时候，放入蒜薹，盖好盖子，继续炖煮
步骤7
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烹饪结束，自动锅停止后，放入盐调味，可以看到鱼汤是奶白色
