筋骨汤古方
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1、杜仲猪骨汤是一道由猪骨头、生姜、 杜仲等做成的美食。
2、材料：猪骨头500克、生姜10克、 杜仲30克，盐少许。
3、做法：杜仲清水洗净浸泡30分钟，生姜切片，猪骨汤开水抄一下去掉血水，然后放入砂锅。大火烧开后，小火炖两个小时后加少许盐即可服用。
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咨询记录 · 回答于2021-12-25筋骨汤古方您好，很高兴回答你的问题，解答如下强筋壮骨汤骨骼的发育对人体的健康非常重要,骨骼发育的好人会更健康,所以平时要多喝一些壮骨汤,以下就是推荐的4道强筋壮骨汤。1、消肿紫丹汤材料:新鲜猪胫骨,黄豆,紫丹参,桂皮,盐等各适量。做法:先将紫丹参用清水漂洗,除去杂质后,加上适量的水煮沸一个小时,去渣留汁。再将此汁与猪胫骨,黄豆一起煮,待黄豆烂熟后,加入少许的桂皮,盐调味就可以出锅提示:此汤能补骨生髓,活血止痛,可辅助治疗骨折。2、牛肉红枣汤材料:牛肉,红枣20个,盐,味精等各适量。做法:将牛肉切成小块和洗干净的红枣一起话锅中。加上适量的水,大火烧开后改用小火炖熟就可以食用了。提示:此汤补中益胃,补气补血,强筋健骨,牛肉安中益气,养脾胃,消水肿,除湿气,肉类中以牛肉营养价值为最,平人常吃能补健身,此汤能补中益气,助肌生长,促伤痊愈。3、当归胫骨汤材料:当归,猪胫骨,盐等各适量。做法:将当归片,猪胫骨洗干净后,砸成小块,连同附着的少许筋肉一起放在锅内。加水适量,置火上煮汤,煮开一个小时左右,如果是用高压锅的话15分钟就可以了,加上食盐调味就可以食用了。提示:此汤能补阴血,益肝肾,强筋骨,适用于骨折恢复期病人的营养食疗方。4、杜仲猪骨汤材料:杜仲,骨碎补,猪骨,料酒,生姜,葱,盐,鸡精,味精等各适量。做法:将杜仲,骨碎补用清水洗干净,切成片,装入纱布装袋中,与洗干净砸碎的猪骨一同入锅,生姜切成片。加适量的清水,用大火煮沸,加葱段生姜片,料酒,盐,转小火煨炖一个小时。待汤汁浓时加上鸡精,味精,把药袋去除就可以食用了。提示:此汤能温补肾阳,强壮筋骨,止痛。用于腰肌劳损,外伤,牙齿松动的辅助调理。
