为什么香椿长大了不能吃呢!
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发布时间：2022-04-21 10:30
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-21 22:06
长大以后叶片含水分降低，香味下降，口感会变差。
不是不能吃，是变得不好吃了，所以人们一般只吃新生的叶、芽。
阴虚、燥热的患者不可食用香椿
一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。
有眼部并发症的患者
更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
患有慢性病的人
宿疾(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
香椿又名香椿芽，是春天不可多得的美食中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
热心网友
时间：2023-07-21 22:06
大多数的叶子和草都含有大分子纤维素，人不想食草动物那样分泌分解大分子纤维素的生物酶，所以无法消化这些食物。
同样香椿叶老了以后也会含有大量大分子纤维，是我们的胃无法消化的了的，所以也就不能吃了；
热心网友
时间：2023-07-21 22:06
长大以后叶片含水分降低，香味下降，口感会变差。
不是不能吃，是变得不好吃了，所以人们一般只吃新生的叶、芽。
热心网友
时间：2023-07-21 22:07
老了，口感不好
热心网友
时间：2023-07-21 22:08
太老了，不好吃
