面条怎么煮才不会粘在一起
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热心网友
煮面条时加一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫，溢出锅外。煮面条方法如下：
准备材料：鸡蛋 2个、面条 100g、小白菜 适量、食盐 适量、食用油 适量。
1、首先锅内放入适量的油，大火加热，磕入2个鸡蛋开始煎。
2、锅内加入生抽，用筷子把鸡蛋划散。
3、然后锅内放入水，盖上盖，使用大火煮。
4、煮开后锅内放入准备好的面条。
5、然后锅内加入适量的盐和食用油，用筷子拌匀。
6、接着锅内放入准备好的青菜。
7、青菜煮熟盛出装盘，这样煮面条就已经做好了。
热心网友
水开后下面条，等面条煮沸腾时（水再次开时），倒入一小碗冷水，下次再开时，就是吃面条的时候了
热心网友
加点盐,水开后,方面条,充分搅拌,等水再开了之后,关火,盖锅盖,闷五分钟,这样住的面条不会站在一起,也省火. 下锅后用筷子搅动一下,等滚起来后,放入一把小白菜,再滚起,就好...
热心网友
水开了再放面条，一放下去就要开始轻轻搅拌分开。
热心网友
面条下锅前水中放些盐，下锅后用筷子要不停搅拌到开锅为止
热心网友
下面条的时候，不要一下子都放进锅里，先放一小部分，放的同时，要用筷子轻轻搅动
轻轻搅动后，在放一些，搅动的时间不要太长。
这样既可以避免面条粘连，又可以避免粘底。
热心网友
等水开了。以后把面条弄松散。就可以下锅了
热心网友
水一定要开
然后放下去要搅和，之后熟了就好了其他都不肖管了
热心网友
煮面条时应在锅底里有小气泡往上冒时下面条，然后用筷子把面条搅散，盖好锅盖，等锅内水开了再适量添加些凉水，水再开了面条即熟。这样煮出来的面条柔滑而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。
本方法适用于挂面、干面叶、速冻水饺、速冻元宵等。
