番茄炒蛋把蛋炒成网状
发布网友
发布时间：2022-04-20 12:12
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-05 12:45
把鸡蛋炒成网状最好是在平底锅里，把蛋液倒成薄薄的一层，平底锅加热的好处是受热均匀，记得需要大火对其加热，鸡蛋液倒成薄薄的一层有助于形成网状。不过番茄炒鸡蛋没必要那样做，只要口感好就行了！
热心网友
时间：2023-08-05 12:46
蛋泡要足，下锅后待蛋液稍凝固就用筷子搅动，即可成网状或絮状。
热心网友
时间：2023-08-05 12:46
鸡蛋要打泡点，多打点。
锅里面油多点，火大点，然后倒鸡蛋汁倒薄点。
热心网友
时间：2023-08-05 12:47
我听说是要在打蛋的时候往里加些油。火大了蛋液一下去就黑了，恐怕不行吧。
