在家自制番茄酱，怎么做才能吃起来酸甜可口呢？
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发布时间：2022-04-20 16:54
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热心网友
时间：2023-05-25 04:00
说到番茄酱，相信大家都很熟悉了。番茄酱不仅可以用来当作蘸料，还可以用来炒菜调味等等，用途非常的广泛。就像是吃薯条的时候，配上番茄酱才好吃，反正我是没有番茄酱就吃不下多少薯条。番茄酱味道酸甜可口，非常的开胃。虽然从外面买番茄酱非常的方便，但是哪有自己做的好啊。自己做的好吃健康无添加，而且做法也不难，比买的好吃多了。今天小编就分享大家一个番茄酱的做法，喜欢的朋友们来看一下吧。学会这番茄酱的做法，再也不用出去买了，酸甜可口，比买的好吃。
【自制番茄酱】
食材：1000g番茄、200g白糖、30g白醋。做法步骤：
第一步：西红柿洗干净，顶部划上十字刀花，然后用开水烫一下，去掉外皮，然后将西红柿切成小块放到料理机中打碎。
第二步：将打碎的西红柿汁过滤一下，倒入锅中，开中火熬煮，用铲子不停的搅拌，熬煮至比较浓稠的状态的时候加入白糖继续熬，熬煮至白糖融化，汤汁非常黏稠，呈酱状的时候倒入白醋，搅拌均匀，稍微熬煮一会即可关火。
第三步：将熬好的番茄酱晾凉至70度左右，然后加上少许食盐搅匀，食盐更能突出甜味，还能延长保质期哦，搅拌均匀之后把它装到密封罐中，盖上盖子，倒扣放凉，然后放到冰箱冷藏保存即可。
这样做好的番茄酱酸甜可口，非常的好吃，而且不含任何添加剂，吃起来更健康更安全，比买的好吃多了，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
番茄酱
现在番茄正当季，价格也超便宜。买多了吃不完怎么办，当然就是做成番茄酱啦。酸甜可口，比买的好吃多了。
热心网友
时间：2023-05-25 04:00
首先将锅中加两勺清水，放入番茄，再加入适量的冰糖，白糖，加入少许的白醋，熬制20分钟左右即可，简单的番茄酱就做好了。
热心网友
时间：2023-05-25 04:01
把番茄用开水烫一下，撕去外皮，然后放到锅里煮，加入冰糖，熬成浓稠状即可。
热心网友
时间：2023-05-25 04:01
把番茄酱用打肉机打成泥，然后在锅中倒入适量的油，把番茄倒进去炒，一直炒制到浓稠，然后加入一点白糖和一点醋，相应的盐搅拌均匀就好。
热心网友
时间：2023-05-25 04:02
先将几个西红柿清洗干净，上面画十字刀口，用开水烫一下，将皮剥下来切成小块，放入榨汁机中榨成汁，将残渣分离出来，锅中开火，将果汁倒入小火熬制一会儿，然后加入白糖，白醋，一会儿加盐，当番茄汁特别浓稠的时候，关火晾凉，番茄酱就做好了。
