煮面条，怎么分辨，什么时候能熟？

发布网友发布时间：2022-04-20 17:25

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热心网友时间：2023-07-01 00:06

看颜色，没有煮熟的面呈白森森的颜色，煮熟后呈半透明。煮面具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、面条（生）100g、小白菜 150g、食盐适量、调和油适量。

1、第一步锅内放油加热，放入鸡蛋煎。

2、放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。

3、锅内加适量水，大火煮。

4、煮开后放入面条。

5、然后锅中放入盐，拌匀，

6、面条煮到7成熟，放入青菜煮熟。

7、起锅前放生抽拌匀盛出，这样就完成了。

热心网友时间：2023-07-01 00:06

如何判断面条煮熟了？抓住这两点，再煮面条不发愁。

热心网友时间：2023-07-01 00:06

1，看颜色，没有煮熟的面呈白森森的颜色，煮熟后呈半透明。
2，看断面，没有煮熟的面断面有白色生面的颜色，煮熟后呈半透明。
3，时间判断，开水下面，再一次煮开后 2 分钟，关火、盖盖儿闷 5 分钟，面条就熟了。
这个闷，很重要，可以充分利用热量，省时省火。