请指点下法式普罗奶油蒜香迷迭烤羊排的做法？

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:47

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热心网友 时间：2023-07-10 11:26

【主料】：羊排 500克

【辅料】：蒜 两头、姜 一块、料酒 三勺、孜然粒 少许、香菜 两棵、蜂蜜 一勺、孜然粉 少许

辣椒粉、少许、柠檬 四分之一个。

蒜香孜然烤羊排的做法步骤

1、新鲜羊排，用清水反复揉洗。至没有血水，一定要洗干净。这一步忘拍了，简单描述。

2、蒜、姜、香菜剁成末，加少许生抽，料酒，蚝油，盐，柠檬汁滴入，倒入容器，将羊排一并放入，戴一次性手套揉两分钟。放入冰箱冷藏，腌六七个小时，我是过夜第二天上午烤的。

3、烤盘放锡纸，将羊排放在锡纸上。上面洒孜然粒。

4、上面再盖一张锡纸，周边捏一下，防止汁液流出，烤箱200度，上下活火，烤40分钟左右。取出，换一张锡纸，刷蜂蜜水，上面不再盖锡纸了，烤至微焦黄，出炉。

5、洒孜然辣椒粉，切，摆盘。随手从阳台掐了点儿花花草草点缀。这是儿子的一份。

6、成品图。

热心网友 时间：2023-07-10 11:27

步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊排用吸油纸吸干水分，蒜片迷迭放少许蚝油及橄榄油拌匀涂抹在羊排上入冰箱冷藏15分钟

步骤 2
平铺在油纸入烤箱，撒少许海盐黑胡椒 180-200度烤10分钟翻面再烤8分钟

热心网友 时间：2023-07-10 11:27

能否指点下蒜香烤羊排怎么做？我觉得这个应该把羊排先卫生料，然后腌制两个小时，然后再割点烧烤，出锅后把肉夹着派成算非常好

热心网友 时间：2023-07-10 11:28

羊排烤好，以后。然后撒上。调好的蒜蓉。即可，那就是。蒜香羊排了。

热心网友 时间：2023-07-10 11:28

工具/原料
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羊排 (1000克)
蒜 (10克)
料酒 (10克)
姜 (10克)
生抽 10克
植物油 10克
甜面酱 20克
蚝油 10克
方法/步骤
1/6 分步阅读
羊排斩大段，洗净
2/6
加入料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，植物油，甜面酱，海鲜酱，蚝油和葱姜蒜末
3/6
抓匀腌制4小时，中间翻拌一次
4/6
烤盘铺油纸，放入羊排，表面盖锡纸，入预热220度烤箱中层烤30分钟