大蒜发芽有毒吗
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热心网友
你好朋友
大蒜发芽后是可以正常食用的
不会对健康产生不利影响，但是大蒜发芽需要吸收大蒜本身的营养，从而会导致大蒜逐渐干瘪、萎缩，营养成分快速下降，食用时口感也会变得较差。
发芽大蒜可以正常食用，但是一旦大蒜出现变绿、发黑、腐烂、变黄等情况，应当及时丢掉，此时大蒜中可能已经存在一些D素，若再食用可能会影响身体健康。
以上回答 仅供参考 希望能够帮助到你
