发布网友 发布时间:2022-04-20 15:29
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热心网友 时间:2023-05-05 22:16
不锈钢刀 精美好看,适合现代人的审美习惯 。 国内比较知名的 有 十八子 张小泉 巧媳妇 等等。
个人就更喜欢用传统的老式菜刀,像国藩炮弹钢手工锻打菜刀这种老菜刀,一把刀能用好多年,关键是 够锋利 够耐用 特别好磨。 很多菜市场鸡鸭鱼肉档和饭店师傅都喜欢用这种老式刀。做工是粗糙一点不好看,但是好用耐用也值了。
所以不锈钢刀和老菜刀各有点缺点,所谓尺有所短寸有所长,就看每个人的使用习惯和需求了。
热心网友 时间:2023-05-05 22:16
这个分很多种,看你用在什么用处 ,不同的菜刀有不同的功能,比如切青菜和骨头,还是选个比较适合亲的吧