羊肉粉丝汤最正宗的做法
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发布时间：2022-04-20 12:46
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热心网友
时间：2022-07-12 04:53
前言
天冷是吃羊肉的最佳时节，昨天买了羊肉吃了一次火锅还剩下了一块，今天就煮了羊肉粉丝汤。
材料
主料：羊肉1块、泡软粉丝1团、麻馓1把；
辅料：油适量、盐适量、生姜两块、蒜黄适量、香菜适量、生姜粉适量、白菜适量
羊肉粉丝汤
1
准备做羊肉粉丝汤所需的食材
2
羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠
3
香菜和蒜黄切成1-2厘米的段
4
白菜切成丝条
5
葱切成葱段
6
锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉
7
加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水
8
羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓
9
羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段
小贴士
羊肉在入锅后就不要再见生水，这样就不会羊肉膻味
