烤猪腰子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:40
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-24 07:09
1、葱段、姜丝、蒜块备用。
2、猪腰去腰骚，切块。
3、倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟。
4、猪腰穿成串。
5、放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上。
6、烤箱预热260℃上下火/3分钟即可。
懂视网
时间：2022-10-09 04:52
1、将猪腰子先用清水冲洗，然后将其中间的那些筋丝丝摘除去。
2、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。
3、将洗好择好的猪腰子从中间剖切开成两半。
4、将对半切开的猪腰子，撕去白膜，放入水中泡去血水，穿到签子上。
5、也可以将猪腰子根据需要切成片状，放入水中泡去血水，再穿到签子上。
6、还可以将猪腰子根据需要切成条状或者块状，再放入水中泡去血水，然后穿到签子上。
7、穿好后，就可以抹上油料放到烧烤炉上烤啦。
热心网友
时间：2023-10-06 05:07
烧烤是人们非常喜欢的一种活动，尤其在炎热的夏天，约上好朋友一起去野外烧烤，是一种享受。我们常常烧烤的东西有羊肉串、蔬菜、猪肉、海鲜丸子等等，很少有人选择猪腰子。但恰恰相反，猪腰子是这几种食物里最有营养的，它富含多种营养，蛋白质含量丰富，而且补肾固精，益气生津，是一种极佳的补品，那么下面我们了解一下烤猪腰子的具体做法。
1、烤猪腰子方法:猪腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木炭烧烤最香.大概十多分钟就熟.撒上作料盐、味精,孜然,辣椒粉、胡椒粉等.猪腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住！猪羊腰子是美味的补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物
2、步骤1
猪腰对开，去除中间的组织。泡水十五分钟去除一些异味，沥干后加入约5克盐抹匀。然后放入冰箱冷藏2小时，通常是早上买来后先处理，中午或晚上做。
步骤2
腌制好的猪腰用厨房纸巾擦干，内侧朝下，底下垫锡纸，送进预热好的烤箱。220度大约30分钟，此时猪腰内部的水份都被烤出，猪腰变得结实就可以了。
步骤3
稍微晾凉后切片～此时考验刀功哦～猪腰很有韧劲，要切薄片不太容易哦～摆盘上桌咯
主料：猪腰子。辅料：葱姜蒜。调料：盐、糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、猪腰子去掉腰*。2、腰子切3厘米见方的块备用。...
调料
小葱适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、色拉油适量
步骤1
猪腰子去掉腰*
步骤2
腰子切3厘米见方的块备用
步骤3
葱姜蒜切片备用
步骤4
切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味
步骤5
烤箱预热3分钟
步骤6
设定烤箱温度为260度、上下火
步骤7
将腰子放入烤盘中，烧烤至全熟即成
烹饪技巧
腰*是指腰子内部白色的部分
腰子易熟，不要烤制时间过长
4、注意事项
很多男性吃大排档烧烤时，喜欢来上几串烤腰子补补肾，但事实上，这种做法可能适得其反，肾没补上，还会因此使精子减少，患上不孕症。
理论上讲，动物内脏因为含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高*。不过，空军总医院男科主任医师胡海翔指出，动物内脏和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。
浙江林学院旅游管理学院健康管理系主任冯磊说，动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，要么转移到骨骼里去，要么经过肾脏排泄。人吃了被重金属污染的动物
热心网友
时间：2023-10-06 05:07
先用料酒给猪腰子去腥，用竹签扎上几个洞，方便去腥和入味，前期处理到位后就进行烤，烤的时候要注意火候
热心网友
时间：2023-10-06 05:08
烤腰子是一道菜品，制作原料主要有猪腰子。将新鲜的猪腰切开，用烤签串起，放在炭火上烧烤，待七八分熟时撒上盐、孜然粉、辣椒面等调味料，即可食用。
工具材料：
猪腰子，肥肉，盐，孜然粉，辣椒面等等
操作方法
01
猪腰子清洗干净，平刀从中间切开，撕掉外膜，切掉腰子中间白色的*筋
02
处理干净的腰子切成大小均匀的丁，肥肉切小丁
03
烧烤钎清洗干净穿一块腰子一块肥肉丁，如图所示
04
孜然粉、辣椒面、食盐备好
05
烤炉内加炭和固体酒精点燃烧好
06
架好烤网放上腰子串开始烤制，烤至过程中勤翻动
07
烤到腰子表面变色撒适量的盐，再烤一会儿至熟透撒孜然粉、辣椒面即可
