红豆和赤小豆到底怎么区分
发布网友
发布时间：2022-02-24 19:23
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-24 20:53
红豆又称赤豆，俗称赤小豆，我们把可以入药的红色小豆叫做赤小豆。
①赤小豆：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，中间凹陷成一纵沟。以身干，颗粒饱满，色赤红发暗者为佳。
②赤豆：又名饭赤豆。干燥种子，呈矩圆形，两端圆钝或平截，种皮赤褐色或稍淡，平滑有光泽。
入药以赤小豆为佳。
