糖炒核桃仁的家常做法视频教程窍门
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红糖和核桃仁都是很好的食物，两者搭配进行炒制的话其实也可以做成我们生活中常见的零食。利用红糖炒核桃的方式其实也是很简单的，大家在生活中也是可以自己动手尝试制作的。在制作的时候，唯一需要注意的就是火候的控制了。

红糖炒核桃的做法：
红糖炒核桃
主料：核桃10个。
辅料：红糖100克，黑芝麻1勺。
制作过程：
1、剥好核桃仁。
2、锅里炒香。
3、盛出来。
4、锅里放小半碗水。
5、搅拌溶化起泡。
6、核桃倒进去翻炒，
7、每一颗核桃上裹上糖桨。

8、黑芝麻放进去翻拌均匀。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，补肾壮阳，固精，温肺敛肺定喘，润肠补脑，通便。
红糖炒核桃的营养价值：
从中医的角度来说，核桃与红糖都是性味偏温的食物，核桃还有健胃的功效，红糖有温经散寒的效果。但是偏方养胃也要看好体质，用对了方法才有治疗效果。

核桃炒红糖对于慢性胃炎有着一定的缓解作用。具体方法是：取7个核桃，去皮切碎，放到铁锅里，用小火炒到淡*时，放入约750克红糖，再炒几下，即可出锅，分成12份。每天早晨空腹吃一份，过半小时后再吃饭、喝水。连续吃12天，一般就会有所好转。
核桃炒红糖的对于中医辨证属于阳虚型的慢性胃炎患者较适用，但是对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。
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对于爱吃糖炒核桃仁的朋友来说，不妨来了解下糖炒核桃仁的做法哦！那么糖炒核桃仁怎么做呢？糖炒核桃仁的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍糖炒核桃仁的三种做法，仅供大家参考。想要了解糖炒核桃仁的做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。
糖炒核桃仁的做法一
材料：核桃(鲜)适量，冰糖适量，蜂蜜适量，芝麻适量。
做法：
1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。
2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。
3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。
4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。
5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。
糖炒核桃仁的做法二
材料：山核桃10个，水适量，白糖200g。
做法：
1、锅里放点凉水（大火)。
2、等水开后放入白糖用汤勺不停搅匀(中火）。
3、把剥好的核桃仁放入锅里大约20分钟看看拉成丝即可出锅。
糖炒核桃仁的做法三
材料：核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水各适量。
做法：
1、将核桃洗净控干水分。
2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。
3、将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
4、放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
5、放凉后就可以食用了。
以上就是关于糖炒核桃仁的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道糖炒核桃仁怎么做了吧！从上面的介绍中，我们可以看出，糖炒核桃仁的做法还是挺简单的，因此，大家如果对制作糖炒核桃仁感兴趣的话，可以试试上面介绍的这些做法哦！
热心网友
2018-12-21 16:54:30 来源：大众养生网
许多 人到吃核桃的情况下都是遭遇着一个难点，便是剥核桃是十分不易的，乃至一不小心得话还非常容易让核桃仁的壳把自己的手给弄破。可是在街上也是有袋子里的核桃肉出售，有标准的人能够 立即选购核桃肉。而核桃肉不但能够 立即服用，还能够干炒核桃仁，下边的文章内容就为大伙儿详细介绍了干炒核桃仁的方式。
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怎样干炒核桃仁
盐香核桃仁(焗炒)
原材料
核桃仁20只 盐适量
作法
1、把核桃仁用核桃仁钳扒开，核桃肉预留。
2、核桃仁放进铺有锡箔纸的菜盘里，放进电烤箱里，180度烘烤。或是放进炒锅里文火煸炒。
3、在电烤箱里用专用工具适度的滚动核桃仁，防止烤焦，大约10分钟之后，把盐放进小盘子里添加小量开水，制成食盐水。
4、门把抓一些食盐水泼到核桃仁上，反复几回，核桃仁翻过来，就撒一些食盐水
5、等核桃仁烘干了，就可以公布啦~~
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怎样干炒核桃仁
核桃肉蛋炒饭
原材料
核桃肉，青红椒，红萝卜，盐
作法
1、锅中炸核桃肉，预留。
2、再次炒米饭，加蔬菜一点盐，一起煸炒3分钟。
3、调料，熄火。加核桃肉拌匀称。
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怎样干炒核桃仁
盐焗烤核桃肉
原材料
核桃仁500克 盐适量 水少量
作法
1、核桃仁剥削皮，存着核桃肉预留
2、适当盐用开水化掉，倒进喷水壶里预留
3、烘烤盘铺平锡箔纸，那样较为非常容易清理烘烤盘
4、核桃肉铺到烘烤盘上，电烤箱容易上火150度烤15分钟
5、每过十多分钟，用喷水壶喷食盐水在核桃肉上，适度滚动核桃仁
6、还可以放进炒锅里，煸炒，大约炒个15分钟上下就可以了，一边炒，一边喷食盐水
